Sa i ai saʻu talatalanoaga i luga o le telefoni ma sau uo o le toesea mai Italia ma taʻu mai na o le a ou faatauina mai ni faʻamatalaga mo sou sooga suamalie. O lana tali o le "Gwa-CHET-to." O le mea lea na ou tali atu ma le faaaloalo, "ou te fai atu." Liliu ese le guazzetto o lona uiga o le "suamalie i le uaina," ma e ui lava e faatatau i le saumati lea e mafai ona faaaoga i iʻa po o moa po o puaa, na ola Tom ma 'ai ai e pei o se uʻu toso. E leai sana fua (e sili atu ona 'ai o ia nai lo se kuka), o lea na ou faia ai ni suʻesuʻega ma maua ai i luga o le Omnivorousfish.com lea na ou faʻatulaga i lalo.
Mea e te Manaomia
- 1/4 oz
- mago porcini
- 2 tbsp. olive suauu
- 12 oz. faʻatasi
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- 1/2 'aisi - gaʻo lelei
- 1/2 carrot - matua gaosi
- 1/3 ipu uaina mumu
- 1/2 15-oz. mafai ona tatupu tamato
- 1 tbsp. pateta pateta
- 1 tsp. tapena anchovy *
- 1 launiu
- 1 le totoa atoa
- 2 totoa totomary rosemary
- 3 totō laumeme fou
- 1 ipu
- pulu fale po o
- moa moa po o 2 ipu ipu totoa moa
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 275dg Fahrenheit.
- Aumai le 1/2 ipu vai i se vevela, aveese mai le vevela, ma faaopoopo le porcini matutu. Faataga e toe faʻaleleia mo le 15 minute. Aveese musika ma faʻaagaga. Faʻasaʻu le vai i le pulou kuka i totonu o se sipisi poʻo se kafe kafa ma faʻaagaga.
- Vaʻaia le vaitau faʻatasi ma le masima ma le pepa. Faʻamamaina le suauʻu i totonu o se ogaumu Dutch i luga ole laʻau-maualuga vevela ma le lanu enaena i itu uma. Faʻasaʻo faʻatasi.
- Lalaga le fugalaau, rosemary, thyme, ma le bay bay i totonu o se tamai ie ie sipuni ma nonoa ma le manoa.
- Faʻaitiitia le vevela i le laʻititi ma le afu o le aniani ma kāloti mo le 10 minute ma se moa lima o le masima. Faʻateleina le vevela i le maualuga-maualuga, faʻaopopo le uaina ma faʻamalo le ipu. Faʻaopoopo mea uma o loʻo totoe e aofia ai mea e aofia ai, musigot, ma le mashroom vai. Faʻaopoopo faʻasologa o faʻamaumauga e na o le ufiufi o faʻamatalaga.
- Aumai i se afaina ona ufiufi loa lea ma faʻafeiloaʻi i se pito i lalo ile ogaumu. Kuki mo le tolu itula, faʻapipiʻi le vai i vai poʻo nisi faʻaopoopoga pe a manaʻomia. Aveese mai le ogaumu.
- Aveese faʻaiʻu ma fafaga meaʻai, faʻasao. Tuu le pusa i luga o le ogaumu i luga ma faaitiitia i le tusa ma le 1 ipu i luga ole vevela-maualuga vevela. Faaopopo meaʻai ua gaosia ma tautua i luga o pasta, polenta, poʻo falaoa.
- Ou te fiafia i le ipu lenei ma le gaseed broccoli rabe ; o lona oona o se faaopoopoga matagofie i le taumafataga.
* Manatua:
O le ae le tofo i le faapipii ancilla. O lona faamoemoega o le faʻafefeina lea o le uʻu, ma e matagofie lenei mea e aunoa ma le aʻafia ai o le tofo.
O sina mea itiiti e uiga i mea e tasi
O 'auʻau o se vaega o le povi tulaga ese. E pei lava o le paʻu ma le tauau, o ni maso malolosi ma lelei le mafiafia i le paʻu (ae le o le gaʻo tele), peitai, ona o le galuega a le siʻusiʻu o le felelei o lago, e le pei o le tauau ma le pisikisa e le o se vaega o le tino o le avega. E tele naua mea lelei ma e le faigata tele. E le gata i lea, aʻo gaosia e le uʻu le fulufulu o le kulupu, ma e faapena foi le gaʻo i ponaivi e faia ai se sauʻai matagofie. E masani ona tautua Guazzetto i luga o pasta, ae ou te fiafia foi i luga o paluga pateta, polenta po o ni fasi falaoa.
Edited by Joy Nordenstrom
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 177 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 262 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 8 g |