E le o ni tafaoga masani ia, ae e tutusa lava le lelei. O falelaupapa gelatin kulupuni e ufiufi i le sukalati, ona tipiina lea i ni fasi lole mama. E faigofie ona e fesuisuiai le tofo o nei mea lelei e ala i le suia o isi gelatini faʻamalolo ma fua o fua o fua.
Mea e te Manaomia
- Lalo Lalo:
- 6 ounces o sukalati (pogisa faapitoa po o le suamalie, moa)
- 2 sipuni faʻamapu (e le o le pata po o le margarine)
- 2 aunese meaai-grade paraffini (Vaitafe o le Gulf)
- Jelly Layer:
- 1 ipu rasipi puree (kuka poo meafale)
- 2 ipu vai
- 5 afifi o le gelatin o le kulimi-flavored (3 aunese i le tasi)
- Faʻapipiʻi:
- 12 ounces o sukalati (pogisa faapitoa po o le suamalie, suamalie)
- 3 sipuni faʻamapu (e le o le pata poʻo le margarine)
- 4 aunese paraffin (Gulf wax, chopped)
Auala e Fai Ai
Saunia se pusa tao e 9 x 13 x 2-inisi i luga o le apa i luga o le paʻu poʻo le afifi paʻu palasitika.
Mo le Lalo Lalo:
- Umu le sukalati, faapuupuu, ma le paraffini i totonu o se faletalimalo. Aveese mai le vevela ma le malulu seia oʻo ina mafanafana i le paʻi ae o loʻo tumau pea le vai.
- Lasalo solo i le pito i lalo o le pusa ma le malulu e tuʻu i le faia o le mea malie.
Mo le Jelly Layer:
- Aumai le rasipi puree ma le vai i se faʻala. Aveese mai le vevela.
- Faʻaopopo le gelatin ma faʻaali seʻia oʻo ina faʻatoa tuufaatasia le gelatin; pe a ma le 3 minute. Faʻaliliu i le vevela o le potu, faʻaosooso i nisi taimi.
- Liligi i luga o le koko sukalati ma le pusaaisa, e le ufiufi, ia le itiiti ifo i le 4 itula seia oʻo i le seti.
- Laina se pepa keke keke 15-inisi le lautele ma le fasi pepa tao, susulu itu i luga. Aveese le laupepa o lole i luga o le afifi poʻo le afifi palasitika i luga o se fola mafolafola ma faʻafao i luga o itu seia oʻo ile fola.
- Faʻaaogaina se naifi maʻimau, tipi ese lole i totonu o sikuea ma tuʻu vaega taitasi 1/2-inisi i luga o le pepa tao.
Mo le Taofiga:
- Umu le sukalati, faapuupuu, ma le paraffini i le pito i luga o se masini e taʻi lua afi seia oo ina lamolemole. Aveese mai le vevela ma faʻamalo seʻia oʻo ina mafanafana i le paʻi.
- Suauu sukalati vai i sikuea taʻitasi e ufiufi uma ai. Seʻi pe a ma le 30 minute e tuu ai sukalati.