O lenei fua faigofie mo paluga ua kuka i le ogaumu e faia ai se itu lelei tele mo le tele o taumafataga. Faʻaaogaina o se pauna o pepe pateta poʻo pateta fou, suauu olive, masima ma le pepa, o pateta e naʻo ni nai minute e muamua ai muamua aʻo leʻi kukaina. Afai ei ai sau masima masima pe faʻafefiloi se suauʻu olive lelei, o se fua lelei lenei e faʻaaoga ai.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna pateta pateta (poʻo pateta fou)
- Vai mo le faʻamalo
- 1/4 ipu olive lelei lelei
- 1/4 sipuni masima
- 1/2 teaspoon pepa uliuli
- Lave pasili fou (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 400 F.
- I totonu o se ipu tele, ufiufi pepe pateta i le vai ma aumai i se faʻala. Simmer seia maeʻa, I totonu o se ulo tele, ufiufi pepe pateta i le vai ma aumai i se vevela.
- Simmer seia maeʻa, pe a ma le 8 i le 10 minute. Fufulu ma faʻamaʻi vave, ma tuʻu ese.
- O sisi na faʻamafanafanaina pateta i le afa ma faʻamalie lemu i le suāuʻu olive, masima ma le pepa, ia mautinoa ia faʻamalie lelei.
- Tuu pateta, tipi i lalo, i luga o se non-baking tao tao ma tao i le ogaumu mo le 15 i le 20 minute, pe seia oo ina lanu enaena ma lanu.
- Aveese mai le umu ma fufulu i le pasili fou (filifiliga).
* Faamatalaga a Cook:
- O pateta pateta ma pateta fou e tutusa, ae le tutusa. O nisi tagata latou te tauina soʻo se tamai pateta se pateta fou, ae o pateta fou e ese mai i pateta pateta ona ua toe eliina fou ma aumai i le faleoloa e aunoa ma le togafitia. O le tele o pateta oe faʻatau i totonu o se faleoloa ua uma ona teu mo ni nai vaiaso, o le taimi lea e togafitia ai i latou e faʻapipiʻi le peel ma faʻamalolo soʻo se tipi po o nicks i totonu o le paʻu, o le mea lea e umi ai le umi o le pateta. Talu ai ona o le a lafoaia e pateta fou lenei laasaga, e masani lava ona sili atu ona suamalie ma suamalie nai lo isi pateta.
- E le o mea uma o le suauu olive ua fausia tutusa. O nisi o suāuu olive e faʻafefeteina i le suauu pia, lea e faʻaititia ai le lelei ma le soifua maloloina i le suauu olive. Ina ia mautinoa o loʻo e faʻatau se suāuʻu maualuga, ia vaʻai i le faʻasalaga lona tolu pe a faʻatau.
Fua faʻatatau mai le aga a G ardein .
Punaoa:
De Laurentiis, G. Faʻasusu pepe pateta ma Rosemary: Rachael Ray: Faʻatau mea taumafa. Toe maua mai Tesema 5, 2016, mai Food Network Kitchen, http://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/roasted-baby-potatoes-with-rosemary-recipe.html
Reinagel, M. (2014, Ianuari 30). E faʻapefea ona e iloa pe moni lou Suauu Olive. Toe maua mai Tesema 5, 2016, mai le Quick And Dirty Tips, http://www.quickanddirtytips.com/health-fitness/althalth-eating/cookingrecipes/how-to-tell-if-your-olive-oil-is-authentic
O a ni pateta fou? Auala e filifili ai, teu ma saunia. (2016, Iulai 26). Toe maua mai Tesema 5, 2016, mai Los Angeles Times, http://www.latimes.com/style/la-fo-new-potatoes-story.html
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 413 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 5 g |