Ia saunia se keke o le sipuni fufulu keke, ona tafe ai lea i se sauga suamalie e faia i le suka , lemoni ma le paluga ma sina pauna. Faaaoga e pei o se moli mama i le faaiuga o se taumafataga tele. Afai e te manaʻo ai, ia e galue i se vevela vevela o le kofe Sipaniolo poʻo le sukalati vevela i se taeao malulu pe mo le lauti o le aoauli.
Mea e te Manaomia
- Mo le Cake:
- 4 fua
- 1/2 ipu suka
- 3/4 ipu falaoamata
- 1 teaspoon tao tao
- 1 sipuni
- ulanamona (mo teuteuga)
- Mo le Sauce:
- 1/3 ipu suka
- 8 aunese vai
- 1.5 sipunifi honey
- 1 1/2 ounce brandy (po o le rum)
- 1 laau o le lalanamon
- 1/2
- lemon (peel naʻo)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 350 tikeri Fahrenheit poʻo le 180 tikeri Centigrade. Maoaʻe gaʻo se pusa keke keke e 8-inisi i le faʻamaʻotoga o fualaau faisua, ona fai lea o le falaoamata.
- Vavae ese le selu mai le fuamoa fuamoa. Ona sasa lea o le fuamoa i totonu o se pesini ma le suka seia oʻo ina avea ma paluga suamalie.
- I totonu o se isi paluga faʻafefiloi, taia le fuamoa o le fuamoa seia oʻo ina lava le malosi e fai ai se mea. Gagau i totonu o le paluga kulimi ma se vaʻa, faʻalelei ma le faʻaeteete.
- Gagau i le tao tao ma le falaoamata faasolosolo malie, sina taimi i le taimi.
- Liligi i totonu o le paʻu ma tao mo le 20 minute, pe seia oʻo i le auro. Siaki siaki i le faʻaofiina o se nifo i le ogatotonu. Afai e mamā pe a toso ese, ona fai lea o le keke.
- Aʻo taofi le keke, fai le sipuni. I totonu o se tamai fagu, sasaa vai ma suka, paina, meli ma lemon. Aumai le faʻafefiloi i se vevela, faʻavevesi taimi. Faataga le kuka 1 minute. Aveese mai le vevela ma faaopoopo i ai le pine ma ia faatagaina le sipuni ia malulu.
- A maeʻa maeʻa le keke, ia tipiina ma le faaeteete i ni fasipepa se 9 ma tuu i luga o se ipu meaai. Faʻasese fasi fasi keke ma le moa talo ona efuefu lea o luga ma le kinamona. Auauna ma le kofe poʻo le lauti.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 247 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 4 g |