Siamani Eierlikör, poʻo eggnog, e le faia mo le faʻaaoga vave. Tuu le liqueur e nofo i le po pe sili atu foi ina ia atiina ae atoatoa le manogi ma faamaluluina le ava malosi. E toʻatele tagata latou te faia o se meaalofa e tuʻuina atu mo le Kerisimasi po o le Eseta, ae e manaia tele, e masani ona faʻaumatia aʻo leʻi mafai ona tuʻuina.
Mea e te Manaomia
- 1 le susu susu
- 1 ipu kulimi
- 3/4 ipu suka
- 1 vanilla bean (vaevae faasolosolo)
- 5 egg yolks
- 1/2 ipu vodka
- 1/2 ipu lanu
Auala e Fai Ai
- Laʻau susu, kulimi kulimi, ma le vanilla bean i le 160 F (faʻaaoga se meaʻai po o se aano o meaʻai e fua ai le vevela).
- Faʻamuʻu faʻatasi faʻatasi. Faʻasusu fuamoa yolks e ala i le faaopoopoina o ni nai sipuni o le susu vevela ma faʻaosooso vave.
- Faʻaopopo le kulimi fuamoa i le susu i totonu o se vaitafe manifinifi, ma faʻaosoosoina i taimi uma i se fulu. Atonu e te manaʻo e faʻaaogā se faʻaoga immersion mo lenei laasaga.
- Faʻasaʻo le vevela vevela, tausia le vevela pe a ma le 160 F, po o le 70 C, mo le 5 i le 10 minute.
- Aveese mai le vevela ma le malulu. Faʻaopopo faʻamalosi uma e lua ma faʻanofo seia maeʻa fefiloi.
- Sasaa i totonu o se sieve i totonu o se ipu fua tele po o se ulu i se fagu mama. Faʻamasese vanilla bean ma soʻo se mea mama.
- Toe faʻafefete i le po ao leʻi inu i ni ipu laiti po o ni fuamoa. E mafai foi ona e faʻaaoga i totonu o cocktails, e aofia ai nei fua o loʻo maua i luga o le upega tafaʻilagi o Verpoorten, o se gaosiga o le "Eierlikör"
Fua o fua
- Afai o lau vai e matua manifinifi, e ono le mafai ona vevela umi. Kuki, faʻaosooso pea seia oʻo ina faʻamafu le pito i tua o le sipuni, pei o se vevela manifinifi. E mafai ona e faia lenei mea i totonu o se fafie e faʻaluaina e faʻaitiitia ai le avanoa o le fuamoa o le yolks curdling.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 420 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 13 g |