O se meaʻai manaia tele o puaa. E mafai ona e faʻaopoopo atili pe itiiti foi le kesi i le sauuga e fetuutuunai ai le vevela i lou manaʻoga. O lenei ipu e aupito sili ona faʻafeiloaʻiina e se manaia manaia ma le manaia.
Mea e te Manaomia
- 5 pauna / 2.3 g. puaa falaoa uʻu (ponaivi)
- Mo le Rub:
- 2 sipuni / 30 mL lelati lili
- 2 sipuni / 30 mL sugar brown
- 2 sipuni / 30 mL le masima
- Mo le Sauce:
- 1 cup / 240 mL ketchup
- 1 cup / 240 mL cider vinegar
- 3 sipuni / 45 mL le suka
- 1 sipuni / 5 mL Sauga o le Worcestershire
- 1 teaspoon / 5 mL le masima
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa cayenne
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa uliuli (eleele)
Auala e Fai Ai
O le a e manaʻomia 2 ipu / 475 mL milipa po o masiʻumi, muamua le susu i totonu o le vai mo le 30 minute
Mo le faia o le paʻu: faʻafefiloi meaʻai i totonu o se tamai pesini. O le puaa fafasi e kuka lelei i le paluga. Tuʻu mo le 30 minute i le vevela o le potu aʻo leʻi tuʻuina i luga o le gaʻo.
Faʻafano le puaa i luga o le kulumu ma kuka i luga ole vevela ole vevela ile 4 i le 5 itula, pe oʻo ile oʻo ile vevela i le va ole 180-190 tikeri F / 80 i le 90 tikeri C.
Ia mautinoa e liliu le kuka i itula uma. Faʻaopopo mea faʻapipiʻi laupapa i le pusa ulaula e tusa ma le afa i le faiga o kuka. A 'aʻau i le kuka,' aloʻese le meaʻai, ufiufi i le alumini pepa, ma faʻataga ai e malolo mo le 20-30 minute aʻo leʻi faʻamalo.
Ina ia saunia se saumalie: Faʻafefiloi mea taumafa ma le 1 ipu o le vai i totonu o se mea faʻafefete. Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela, ma faʻataga e simmer mo 8-10 minute.
Taʻu puaa ma lua atigi poʻo ou tamatamai lima. Ia mautinoa e lafoʻesea ni mea gaʻo poʻo ni masi mu. Tuu le aano o manu i totonu o se pesini tele ma faaopoopo nisi o sauuga e faʻafeu ai. Auauna faʻamafanafana ma buns pe fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1017 |
| Aofaʻi gaʻo | 56 g |
| Fatisi | 20 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 25 g |
| Cholesterol | 358 mg |
| Sodium | 3,539 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 99 g |