O fuamoa o lea, e taʻua foi o fuamoa mafiafia, e tulaga ese le vaai ma faigofie ona fai. Pe o le auauna ia i latou e pei o se meaʻai, faatasi ai ma se malologa o le aoauli , po o le 'aiga o le taeao i le taimi o le Tausaga Fou a Saina, o lenei fua o le a avea ma lavelave mautinoa.
Mea e te Manaomia
- 6 Eggs
- 3 1/2 ipu vai malulu, pe pe a manaʻomia
- 1 sipuni masima
- 2 sipuni tele
- soya soya
- 1/2 ipu tea tipi
- 2 Star anise, gau i vaega taʻitasi
- 1 Paʻu laau
Auala e Fai Ai
- Tuu fuamoa i totonu o se fagu i le vai, ia mautinoa o loʻo i ai le 1/2-inisi o le vai i luga o fuamoa. Ufiufi ma aumai i le tafatafa lapisi.
- Aveese le afifi mai le elemene ma tuu ia fuamoa e tutu i totonu o le vai vevela mo le 15 - 20 minute, seia oʻo ina kuka. Aveese fuamoa ma tafe i lalo o le vai malulu e malulu. (Faasao le vai i totonu o le apa).
- Faʻafesoʻamuʻi ma le agavaʻa fuamoa ma le pito i tua o se sipuni, e fai ai se faasologa o vaʻaiga i luga o fuamoa, ae ia mautinoa o loʻo tumau le atigi. (Afai e alu ese le atigi, aua e te popole - o lona uiga o lena fuamoa o le ai ai se lanu uliuli nai lo isi).
- Aumai le vai i totonu o le pusa i tua i se mea vevela. Faaopopo le masima, soya saumalie, tipi tiiti, fasi anufe fetu , ma le laau o le kinamoni. Faaopopo fua. Simmer, faʻaosoosoina taimi, mo le 2 itula.
- Aveese le vevela ma tuu ia fuamoa e nofo i totonu o le vevela vai seia oʻo ina sauni e auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodium | 399 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 9 g |