I Memphis, o le lapisi o le mea sili ona taua e ese mai le aano. E tele taimi e gaosi ai maunu e naʻo se 'apa ma leai se sau. O lona uiga o lenei pusa barbecue e tatau ona maua uma ai meaʻai e fai ai le Barbecue Musphis Style . E amata lenei lapisi i se lima lima lima o le paprika ona fausia ai lea o se talaaga laitiiti e olaola ae mautinoa lelei e fesoasoani ai ia te oe e faia le tele o lau kesi. O lenei Memphis Rubi e sili ona lelei ile iʻuʻai ae mafai ona faʻaaoga i luga o ni mea ulaula.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu / 120 mL Paprika
- 1/4 ipu / 60 mL garlic lili
- 1/4 ipu / 60 mL
- uʻu launiu malu (faʻaaoga se mea vevela pe vevela e keto ai le vevela)
- 3 punetuni / 45 mL le masima
- 3 punetini / 45 mL pepa lanu moana
- 2 sipuni / 30 mL lela o le liki
- 2 sipuni / 30 mL seleni fatu
- 1 sipuni / 15 mL
- lanu enaena
- 1 sipuni / 15 mL leu oregano
- 1 sipuni / 15 mL mago loume
- 1 sipuni / 15 mL le kumini
- 2 teaspoons / 10 mL fualaau mamago
- 2 teaspoons / 10 mL eleele coriander
- 2 teaspoons / 10 mL eleele allspice
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi faʻatasi mea uma seia maeʻa faʻaopoopoina. Teu i totonu o se atigi pusa. E mafai ona teuina mo le ono masina pe afai e teuina i se nofoaga malulu, mago.
- Le faʻaoga, faʻaaoga le lapisi i luga o le afaina. O le tulafono lautele o le a le mea e paʻu ai le aofaiga atoatoa.
Faʻaoga Lenei Rubu mo:
- Laʻau o le Barbecue i luga o le ulaula
- Galu Vaʻai i luga o se fagu
- Laʻau o le Barbecue i luga o le Gas Gas
- Laʻau o le Barbecue i le La
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 34 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,379 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 1 g |