O le tuufaatasiga o kelaiki, o le kulimi suamalie ma fofo e maua ai le mea manogi o se manogi matagofie o Asia i Sautesasae. Manatua le umi e te taʻalo ai le malosi o le a iai. O nei apaʻau e lelei atoatoa mo soʻo se aso faʻapitoa poʻo le taʻaloga o aso.
Mea e te Manaomia
- 5 pauna moa paʻu
- Mo le Marinade:
- 1 ipu / 240 mL le kulimi suamalie
- 1/2 ipu / 120 mL soya sauce
- 1/4 ipu / 60 mL suauu gaosi
- 4 laumei lanumeamata (fatuina ma teuteuina lelei)
- 4-5 cloves garlic (minced)
- 2 sipuni / 30 mL le suka paʻepaʻe
- 1 sipuni / 15 mL sau sau
- 1 teaspoon / 5 mL pepa paʻepaʻe
Auala e Fai Ai
1. Faʻatasi uma vailaau i totonu o se ipu palasitika. Tipi ese ia fautuaga pito i lalo. Afai e faʻaaoga uma apaʻau, vavaeina i le va o le tuʻufaʻatasia o vavae ese vaega mai le paʻu.
2. Tuu ni apaau i totonu o se pusa lapisi lapopoa po o ni taga se lua. Liligi paluga i le pito i luga, ia mautinoa o moa uma ua uma ona ufiufi. Afai e faʻaaoga ni taga se lua ia mautinoa e vaelua le fefiloi i le afa ma faʻaoga le afa o le sami i totonu o le ato. Tuu le vaeluaga o apaau mo le 4-6 itula.
3. Apalai meaʻai mo vevela vevela.
4. Aveese apaau mai le taga (s) ma le faasao faasao. Tuu ni apaau i luga o le kulumu ma kuka mo le 30-35 minute, faʻafeiloaʻi ma vai faasao i totonu o le 10 minute muamua o le kuka. Faʻamasani le folasia pe a maeʻa lenei itu Suʻe apa e tusa ma le 4 taimi i le taimi o le kuka. Mataʻituina le vevela ma fetuunaʻi le vevela poʻo le faʻagasolo o apaau i se mea e sili ona lelei o le meaʻai. O le a sili atu ona vave kuka i luga o paʻu, ia mautinoa ia i ai se ipu lapopoa e faʻaaoga e aveese ai pe a manaʻomia
5. A oʻo ina maua e apaʻau se vevela i totonu o le 175 tikeri F., aveese mai le meaʻai ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 633 |
| Aofaʻi gaʻo | 36 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 16 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 1,150 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 63 g |