O se mea matagofie, suamalie ma suamalie lea e faia ai se meaalofa matagofie, aemaise lava i aso malolo taumalulu pe a oʻo i le vaitau. E ese le manaia e pei o le tumu i le va o laulau keke, e pei foi o le fufuluina o fualaau fou. O se auala e sili ona fiafia e fiafia ai i le lemon curd o le tautua lea i luga o luga o kuki komi .
Mea e te Manaomia
- 2 fuamoa lapoa ma le 1 fuamoa fuamoa
- 1/2 ipu
- suamalie o le lama (mai le 3 - 5 lemoni)
- 1/2 ipu suka
- 7 sipuni (itiiti ifo i le 8 oz) pata
- Zest 2 lemoni
Auala e Fai Ai
- Grate le lemoni mai le lua o lemoni.
- I se isi itu, faʻaaoga se tagata fai fualaau fualaau aina e faʻamavae ese na o le vaega samasama o le vevela, ma tuʻu ai vaega papaʻe o loʻo i tua. Tulupulu nei fasi laau i se meaʻai meaai seia oʻo ina maeʻa maeʻa.
- Otioti le lapisi o launiva i le afa ma fufulu ma togi le sua. Fua le sua. E te manaʻomia le 1/2 ipu e faʻafeiloaʻi ai le lemon. Afai e tatau ai, faaopoopo le sua mai le lemonia faaopoopo. Motugaafa: Sefe fatu ma vaega paʻepaʻe o le lemon peels e fai le citrus pectin mo siama ma fusi i le lumanai.
- Faʻaopopo le inisi po o le lua vai i le pito i lalo o se fafie faʻamaʻavale, poʻo le faʻaleleia o se fafie faʻamaʻavale e ala i le tuʻuina o se pesini vevela i le pito i luga o se ulo (tuu se inisi poo le lua vai i totonu o le ulo). Aumai le vai i se vevela ile vevela vevela.
- I totonu ole pusa vevela poʻo le pito i luga o le fafie eletise, faʻapipiʻi faatasi le 2 fuamoa ma le tolu fuamoa fuamoa. Faʻaopopo le suka ma le pata (i nai pusi laiti), faatasi ai ma le sua o le lemon ma le vevela.
- Whisk seia oʻo ina maeʻa atoa le suka ma solo uma le pata. Suʻe mai se fusi i se sipuni ma faʻanoanoa, masani lava, seia oʻo ina amata ona paʻu le paluga pe a ma le 10 minute.
- I le taimi nei, faʻamolemole ipu .
- Mai lava i le taimi e amata ona malepe le fusi seia oo i le iuga o oe i luga o le tiute: faʻaosooso seiloga seia oʻo ina mafiafia le paʻu e ofuina le pito i tua o se sipuni. Afai e te le o mautinoa, o se suʻega suʻega o le tuʻuina atu lea o le 1/2 teaspoon o le paʻu i luga o se ipu mafolafola lelei. I totonu o le minute e tatau ona faʻatulagaina i se mafiafia vavalalata i le va o le veveding ma se pudding.
Fautuaga: O le faʻaosooso e faʻaauau pea le taua: afai e te le o oe o le a e faʻauʻu i ni fasi fasi fuamoa mūmū i totonu o lau lemon curd. E le gata i lea, afai e te leʻi faia muamua ni fualaau suamalie, e aoga tele le iloa o le paʻu o le a le faʻamaʻaina atoatoa i le faʻavalea o le pudding o loʻo e manaʻo ai aʻo vevela pea. - Umu le paʻu i totonu o fagu vavalavale e tuua i le va o le 1/4 ma le 1/2-inisi le ulu avanoa. Faʻamaofiofi le faʻavaa.
Sei vagana ua faʻamaonia fagu i le gaioiga, o fualaau oona o le a naʻo totonu o le pusaaisa mo le 1 i le 2 vaiaso. Mo le umi o le teuina, gaosi 1/4 po o le 1/2-pint fagu o le lemoni o loʻo tafe i totonu o se vai vai vevela mo le 15 minute.
O le taimi lava e togafitia ai, o ato o le lemon curd o le a teuina i totonu o le pusaaisa mo le 3 masina seiloga ua tatala (pe a uma ona tatala, o le a na o le 1 - 2 vaiaso). O le pito i luga o fagu faʻamaufaʻailoga e mafai ona pogisa pe a fai e umi atu nai lo le masina, ae o se popolega matagofie, ae le o se lamatiaga tau soifua maloloina.
O faʻataʻitaʻiga masani e mafai ona fafagu i le suʻega fesili: E te manaʻo moni e faʻavelaina fagu faʻamauina e tusa lava pe ua e faʻagasolo i totonu o se vai vai vevela ? Ioe, faatasi ai ma fualaau suamalie, e te faia.
E mafai foʻi ona faʻamaʻi le kulimi lemoni mo le 1 le tausaga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 52 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 1 g |