NOG, o se upu malie e fai atu. E lelei tele Eggnog! Sa ou inoino i ai mo le tele o tausaga ao oʻu laitiiti. O le a le mea na ou mafaufau i ai? Ou te manatu na ou fefe e iai se fuamoa moa , po o le mea moni e matua mafiafia. O le taimi nei ua ou iloa e faigofie lava ona faia e aunoa ma se fuamoa mumu ma afai e te alu ese mai le kulimi mamafa e mafai ona avea ma se mea laitiiti (e tusa ai ma uiga o lou lauulu ma lau laulau!) Ou te fiafia i le masani masani ma vanilla ma nutmeg faigofie, ae o lenei fala fesuiaiga e matua manaia, suamalie, ma vevela.
E taua tele le faʻaitaʻitaʻia o fuamoa i lenei fua. O le eggnog e mafai ona faʻanoanoa pe a uma ona tuufaatasia le fuamoa ma le susu. O lenei mea o le a aveeseina ai ni tamai lūlū atonu na faia. E mafai ona teu lenei pusa i le pusaaisa mo le 5 aso. O se manatu manaia le faia lelei i luma atu o le taimi ao faʻateleina e le tofo le umi o loʻo nofo ai!
E manaia tele le taumafataga o le taeao po o se brunch. Auauna atu i luga o malo ma malo taʻalo! E mafai foi ona faʻaaogaina ma avea o se taumafataga. Tau lava inu i le aso atoa ... o aso malolo!
Mea e te Manaomia
- 6 yolks fuamoa lapoa
- 1/2 ipu suka (falala)
- 3 ipu susu
- 1 laau o le lalanamon
- 1 teaspoon nutmeg (faatoa totoina)
- 1 Sisi masima
- 1/4 teaspoon vailaʻau vanilla
- 1/4 teaspoon allspice
- 1/4 teaspoon pupuʻu eleele
- 1/2 teaspoon tinamona
- 1/2 teaspoon eleele totoa
- 1 O le sipunipuni o le molasses pogisa
- Pule oe pe fai: 1/4 ipu ipu
Auala e Fai Ai
- A maeʻa ona e vavae ese le fuamoa mai i le paʻepaʻe, faʻaopoopo i ai le selu i totonu o se ipu tele. Faʻaopopo i le suka. Amata musumusu seivagana o le paluga o se lanu samasama ma e foliga manaia ma lamolemole. E mafai foi ona faia lenei mea faatasi ma se mea e faʻafefiloi lima pe tuʻu ai le mea faʻapipiʻi.
- Tuu le paikeke i le susu. Fufulu le susu i luga o le ogaumu i totonu o se fagu lapisi seʻia oʻo lava ina faʻamalo. E tasi le ipu o le susu e mafai ona suia i se kulimi mamafa. O lenei mea o le a faia ai se faʻataʻitaʻiga mamafa eggnog. Faaopopo mea manogi, vanilla, ma tiolasses.
- Faʻapipiʻi ma le faʻaeteete se vaega itiiti o le paluga vevela vevela i totonu o le paluga o fuamoa, ma musumusu pea pe a sasaa le susu i luga o fuamoa. O lenei mea o le a faʻafefe ai fuamoa ina ia latou le faʻafefeteina. Toe fai 2-3 taimi.
- Faʻaopopo le faʻafefiloi o fuamoa i totonu o le paluga susu i luga o le ogaumu. Aumai le faʻafefiloi e faʻapipiʻi. Tuu se lole thermometer i le paluga ma tape le vevela pe a oʻo i le 160 tikeri.
- Tuu i totonu o se ipu tioata tele ma ufiufi. Talofa mo le itiiti ifo ma le fa itula. Faʻafefiloi i le pulu pe a faʻafefe le paluga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 9 g |