O le soifua mālōlōina ma le faigofie ona fai, o lenei fualaau almond biscotti e leai ni fualaau aina e ave i ai le almond, o le falaoamata matagofie, ma le almond sluren. O Biscotti o se meaʻai malosi e afaina ai meaai, lelei mo le leai o se faʻataʻitaʻiga poʻo le faʻafelanisi.
O lenei fuataga ua fesuisuiai mai se fua na saunia e Donna Washburn ma Heather Butt's "Cherry Almond Biscotti," o loo aliali mai i totonu o le latou failautusi Complete Gluten-Free Cookbook.
Mea e te Manaomia
- 3/4 ipu falaoamata (amaranth)
- 1/4 ipu ipu almond (vaai fautuaga)
- 3 falaoamata tablespoons (tapioca)
- 2 sipuni masima masini (poʻo le fuga o le maso)
- 3/4 teaspoon guar gum
- 1/2 teaspoon tao tao (free gluten free)
- 1/8 sipisi masima
- 2 fuamoa
- 1/2 ipu suka
- 1 teasp almond extract
- 1 1/2 ipu almonds (faʻanoanoa, leai se mea e gaosia.
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 325 ° F
- Pulu i le 8x8 inisi ipu tao tao
- Faʻafesoʻota uma mea taumafa sei vagana ai le suka i se mea e faʻafefiloi ai pesini ma faʻaaoga se mea lapopoa e faʻafefiloi lelei ai.
- I totonu o se isi pusa faʻafefiloi, taia ia fuamoa ma le suka seia maeʻa.
- Faʻaopopo mea faʻamago i fuamoa ma suka ma faʻafefiloi seia maeʻa.
- Gagau i alimonds toso ma faʻaosooso e faʻaopoopo.
- Liligi i totonu o le kuka tao tao ma tao mo le 30-35 minute, seia oʻo lava ina amata ona liliu le lanu auro. Maalili mo le 5 minute.
- Faaaoga se naifi malosi e vaevae ai le biscotti i le 4 itu tutusa. Otioti fasi pepa taitasi i le 6 fasi pepa.
- Tuu fasi keke biscotti i luga o se pepa tao ma tao ai se isi 15 minute faaopoopo, pe seia oʻo lava i le tafe.
- Teu i totonu o se atigi pusa.
Le toast almonds:
- E tusa lava pe faʻalautele le 1 1/2 ipu o le atoatoa, o almond mata e leʻi faʻafefeteina i luga o se pepa tao. Toga i totonu o le ogaumu e faʻafefiloi mo le tusa o le 8-10 minute.
Fautuaga: Mo le falaoamata almond ma fou, ia faʻaaoga se masini eletise eletise eletise eletise e teu ai oe .
Manatua: Ia faʻamautinoa pea e leai sau meaʻai, ipu, pans, ma meafaigaluega. Faitau i taimi uma igoa o igoa. E mafai e le au gaosiga ona suia fomu oloa e aunoa ma se faʻaaliga. A e le masalosalo, aua nei faʻatau pe faʻaaoga se oloa ao leʻi faʻafesoʻotaʻi le kamupanī mo le faʻamaonia o le oloa e leai se meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 104 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |