Galetas de Navidad mai Latina Amerika
I le tele o vaega o le lalolagi, o Kerisimasi ma Tausaga Fou o taimi masani ia mo le tuuina atu o meaai i aiga ma uo. I Amerika i Saute, panettone (faʻailoga a Italia) o le meaalofa sili ona lauiloa, ae o keke kuki e masani ona faʻaaogaina i pati.
Aumai se mea e ese ai i le aso malolo kuki i lenei tausaga. Alfajores (keke caramel kuki kuki) e masani lava o se lavea, e pei o le sukalati lakalati Brazilia e taʻua o brigadeiros , lea e faigofie ma malie mo tamaiti e fai.
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Holiday AlfajoresZoryana Ivchenko / Getty Images O le alfajor o se kuki Latina Amerika masani e faia i ni kuki sisi faʻamalosi ma se dulce de leche faʻatumu. E manaia le teuteuina o meaʻai mo le Kerisimasi ma le fufuluina ma / poʻo le togi, poʻo le togi i totonu o sukalati, ma latou teu lelei (i totonu o se fagu) e lafoina i le meli.
O le isi fesuiaiga o keke kuki tilati-satini-komika Argentinian mai le faleoloa iloga o Havanna. E le o lau ala i Atenitina? E leai se mea e popole ai, e faigofie lava ona e faia oe lava, pe fai foi le kuki a la latou tuafafine, le upega masani a Havan .
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Brigadeiros: Falatilati a le Chocolate Fudge PasilaBrigadeiro. Samba Photo / Paul Fridman O le a fiafia tamaiti e fesoasoani i le faia o lenei fua faigofie lea e tuʻuina ai caramel ma sukalati. O se aga masani le faʻapipiʻiina o puluini i nai ipu pepa. O le igoa e sau mai Pasila Brigadier General Eduardo Gomes, o se sui o lenei kuki na tietie mo le peresitene i le 1945.
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Panettone Cake TrufflesTania Matiello / Getty Images Panettone keke truffles o se auala sili ona manaia ma le manaia e toe faʻaaogaina ai lau keke panettone sili atu i lau laʻau moa, lelei atoatoa mo le tuʻuina atu. E te faʻafefiloi le laʻau manogi malemu ma le malulu ma le faasee o le fatu, taʻavale i polo ona uu ai lea ma le sukalati poo le kiona. E mafai ona e teuteuina i latou i le fufulu, fatu, poo le popo.
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Gingerbread LlamasTatiana Kolesnikova / Getty Images E maua i luga o le initaneti ni kuki kuki Llama, pe mafai ona e suʻeina se llama palama ao e tipi ese kuki. Faʻaaogā lau kuka kuluki falala e sili ona e fiafia i ai poʻo le suʻe suka kuki e fai ai le llamas. Ona fiafia lea e teuteuina. Llamas e masani i le Andes ma e tele lanu ma lanu lanu, o lea e mafai ai e lau fanau ona faia mea latou te fiafia i ai.
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Cocadas: Coconut Macaroons ma le Dulce de Leche & ChocolateCarl Tremblay / Getty Images O Cocadas o le American South American version o le niu i Macaroon. O nei ofu siliva o loo laʻeiina i sukalati lanumoana mo aso malolo. Latou te tosoina le leche i totonu o le paluga, tuʻuina atu ia i latou se faʻalauteleina sili atu o le 'aano o butterscotch-caramel. E mafai ona e faʻaogaina le niu masi suamalie pe leai foi e faʻaogaina ai kuki, e fuafua i lou manaʻoga.
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Suspiros: Meringue KissesFugalaau Fuga / Getty Images E mafai ona e faʻafefeina nei kisses meringue ma le vanilla, pe faaopoopo i ai sina fasi mimiti po o isi meaʻai, masini eleele, poʻo ni meaʻai laiti. E mafai foi ona e faʻaaoga lanu lanu meaai ina ia faia i lanu fiafia. O le isi fesuiaiga o le fafaguina lea o kuki e lua, tao tao, ona togi lea o le falala ile sukalati suamalie ma faaipoipo faatasi.
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Quindin: Cookies Coconut Custard CookiesSaunia e Felipe LM (Tino galuega) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], e ala i le Wikimedia Commons O nei pulu lanu popo e matua suamalie lava, ae o le faaopoopoina o se pine o le masima e aumai ai le tofo niu. O le niu e avea ma se mea suamalie, chewy crust. Faʻaaogaina masini faʻalanu ipu ipu, e mafai ona e faia i ata fiafia. O le lanu auro e foliga maualuga i luga o se meaʻai.