O uo e malaga i Atenitina e mafai ona aumai ia oe se atigipusa o nei kuki. O i latou o le meaalofa masani a le Argentinian - e pei o le sukalati Ghirardelli mai San Francisco, poʻo Goo Goo mai vine mai Nashville, Tennessee. Hava n na o se kamupani Atenitina na amata ona faatauina atu kuki i le 1948. Mulimuli ane, na faalauteleina le kamupani e aofia ai faleoloa o kofe i Atenitina atoa, lea e faatau atu ai mea leaga ma isi fiafiaga. O oloa a Havanna na tutusa ma Atenitina, ma o tagata tafafao maimoa e faatau mai mea taufaasese ma isi togafiti e aumai ai le fale o ni meaalofa.
O se tasi o oloa e sili ona lauiloa a Havanna o mea ia, o nai kuki ia e faapipiiina i se apa o le dulce de leche, tuu i totonu o sukalati. Afai e le faigofie ona e mauaina se faʻaaogaina lelei i se faʻataʻitaʻiga i lau eria, e le faigata tele ona faia sau oe. E ese le matagofie-foliga, malie e fai, tulaga ese, ma manaia.
Mea e te Manaomia
- 1/2 fua
- alfajor kuki pipi
- 2 13.4-ounce cans dulce de leche (pe tusa ma le 3 ipu
- faʻanoanoa )
- 16 aunese susu sukalati (po o sukalati malulu, sukalati paʻepaʻe, po o le faʻatasi)
Auala e Fai Ai
- Tuna le umu i le 350 tikeri. Saunia paluga kuki ma taʻavale i luga o le ulu i le 1/4 inisi le mafiafia. 'Otiʻoti 1 i le 1 1 inisi inisi lemu i kuki, ma tuʻu i luga o se pepa tao. Puki kuki seia oʻo lava ina le mafiafia auro. Aveese mai le ogaumu ma tuʻu le kuki i luga o le pepa tao. E tatau ona i ai i le va o le 30 ma le 40 kuki.
- Faapipii se ato pipii tele ma se 1/2-inisi le lautele. Faatumu le ato ma le afa o le dulce de leche. Afai e leai sou ato ma lau tipitipi, e mafai ona e tuu le dulce de leche i se taga ziplock, faamau le taga, ona togi lea o le snip mai le isi tulimanu o le taga ma seleulu, faia le 1/2 inisi avanoa.
- Faʻapipiʻi le siaki i luga o kuki taitasi i totonu o se faʻaoga, faʻapipiʻi le mea e faʻaaoga ai le kuki ina ia mafai ona oʻo i pito o le kuki ona faʻalauteleina lea ma faʻaitiitia le mamafa aoe sii aʻe le pito o le taga pipili ina ia faʻaaogaina ai se taga agaalofa lima, tusa ma le 1-2 inisi le maualuga. Toe faʻafoʻi le pipiʻi taga pe'ā manaʻomia, ma luga o kuki uma i le dulce de leche.
- Faʻapipiʻi kuki i keke i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le tasi le itula.
- Tuu le sukalati i totonu o se pesini tele vevela i luga o se ipu o le faʻamamaina lelei o vai, ia mautinoa o le pito i lalo o le pesini e le paʻi i le vai. Salu le sukalati, faʻasalalau i nisi taimi. Galulue faʻatasi ma le tasi ituaiga o sukalati i le taimi, pe afai e te fuafua e togiina le kesi i ituaiga eseese o sukalati. (Afai e te manaʻo e faʻasamaʻi le sukalati, lea e maua ai le manaia o le susulu ma le mailei, vaai i le auala e faʻamaʻa ai sukalati ).
- Galulue i ni tamai pulou, faʻaaoga se vaitusi e faʻaoʻo ai le kuki tiola / kosi o leche cones i totonu o le sukalati suamalie, ma ufiufi atoa ma tuʻu le sukalati sili atu i totonu o le pesini ao leʻi tuʻuina kuki i luga o se fasi pepa. E mafai ona e faʻaogaina se vaitusi lona lua e faʻafefe malie ai kuki mai le vavao. Toe fai ma isi kuki. Tuʻu le sukalati e faʻamafanafana ma faʻamalosi ao leʻi auauna atu. Kuki o le a taofia mo ni nai aso pe teuina i le pusaaisa mo le 2 vaiaso.