Alfajores e sau i le tele o ituaiga ma mea manogi. O itulagi taʻitasi o Amerika i Saute ei ai lana lava faʻamaumauga. Ou te fiafia tele i mea e sili ona lelei pe a fai fou, ina ia faʻaalia e kuki mumu le faʻamalieina o le susu, ae e toatele tagata e filifili e faatali mo ni nai aso mo kuki e faamalulu, ina ia tutusa le kuki ma le tumu.
O lenei fua masani masani e manaʻomia ai le paʻi atu a Pisco , se South American brandy, i le paluga kuki. O le filifiliga ae faaopoopo i ai se mea manaia lelei. E mafai ona e suitulaga i soʻo se mea mo le Pisco.
Mo se kuki faapitoa faaopoopo, fai lau lava dulce de leche .
Mea e te Manaomia
- 1 3/4 ipu fala
- 1 ipu falaoamata
- 1/2 teaspoon tao tao
- 1 sipuni masima
- 1 ipu pata
- 1/2 ipu koko suka
- 1 i le 2 sipuni tele Pisco (poʻo Brandy)
- 1 teaspoon vanilla
- 1 cup dulce de leche
- 1/2 ipu totoa popo (gaosia lelei)
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 F.
- Tuu le sana, falaoamata, tao le paʻu, ma masima i totonu o se pesini ma faʻafefiloi faʻapuupuu.
- Oti le pata i ni vaega laiti ma faaopoopo i le falaoamata falaoamata, faʻafefiloi ma ou tamatamailima seia oʻo ina sulu le paluga.
- Faʻaopopo le suka suka, vanilla, ma Pisco, ma faʻafefiloi ma ou lima seʻi vaʻavaʻa ma lamolemole le paluga (faʻaopoopo se isi sipuni tele lua pe lua foi o Pisco pe a palu le paluga e fai ai se polo). Tuu le paluga malolo i le pusaaisa mo le 30 minute.
- Lili le paluga i le 3/8 "le mafiafia, ma tipi i totonu o le 2-inisi inisi.
- Tuu kuki i luga o le pepa tao tao i le fasi pepa.
- Pipi kuki mo le 10 i le 15 minute, seia oʻo ina laiti sina lanu auro. Tuu kuluki e kuka mo le 5 minute, ona fesuiai lea i luga o le fagu e malulu atoa.
- Ina ia faʻatumu kuki, faʻasaʻo se kuki se tasi ma le dulce de leche ma luga ma se kuki lona lua. Faʻasolo pito i totonu o le niu.
- Teu i totonu o se atigi pusa.
Fesuiaiga: Ina ia faia ni kokolati sukalati, vevela vevela 8 ounces keke keke ma le 1 sipunipuni puupuu ma le 1 teaspoon sipuni maso i totonu o le microwave mo le 30-lua vaitaimi, e osofaʻi pe a uma le 30 sekone, seia faʻamaʻa le sukalati. Aumai le afa o kuki (sandwiched ma lona faʻatumu) i totonu o le sukalati. Sii ese le kuki ma uu i tafatafa o le ipu e aveese ai le sukalati sili. Tuu i luga o se keke kuki ua ufiufi i le pepa mafolafola ma faʻaliliu. Afai e tele lava le sukalati, ia taamilo le pito i totonu o le niu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |