Mea e te Manaomia
- suamalie ma le sua o le 3 lemoni
- faaopoopo le sua o le lemoni, pe a tatau ai
- 1 sipuni masima
- 1 ipu suka
- 6 fuamoa
- yolks
- 1/2 ipu (1/4 pauna) pata malulu, tipi i fasipepa
Auala e Fai Ai
Fua le sua o le lemoni fou. Faʻaopopo soʻo se suamalie faaopoopo o le lemoni, pe a manaʻomia, ia faia le 1/3 ipu. I se auala e faʻafefiloi ai pesini o le a faʻafefiloi (poʻo luga o le faletalimalo faʻanatura), faʻasosolo faatasi le sua o le lemon ma le masima. Whisk i le suka, lemoni zest ma egg yolks. Aumai e faʻapipiʻi le 2 inisi o le vai i totonu o le faʻavaveina poʻo le pito i lalo o le fafie eleʻele. Tuu le pesini i luga. Mo le 10 i le 20 minute, faʻafefiloi le kulimi vailaʻau seia oʻo lava ina malulu e faʻaofuofu le sipuni. Fuga i le pata i ni nai vaega i le taimi. Fasi seʻia oʻo ina faʻasusulu uma vaega taitasi. Lipi lemoni i totonu o se pesini e le o masini. Ufiufi le pito i luga o le paʻu i le afifi palasitika. Faʻamalosi faʻamalosi seia oʻo ina afifiina atoa mea uma. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le manava. E tatau ona teu se kulimi malulu i le pusa i totonu o le pusaaisa mo le 4 vaiaso * poo le faʻamaisa mo le 1 le tausaga.Faia 2 ipu.