O Matcha o loʻo gaosia laulaʻau lanu lanumeamata lea na avea ma maa-eleele i se paʻu eleelea. O le efuefu ona faʻapipiʻi ma musumusu i le vai vevela. Ua amata ona lauiloa Matcha, aemaise ile vaega o le soifua maloloina ma le matagofie, ona o le lanu meamata ua maualuga lona maualuga i antioxidants. O le lanu lanu meamata e masani ona ola maloloina ona o laulaau 'meatotino, ae o loʻo e faʻaaogaina se vaega o le lau. I le tulaga o le matcha, e faʻaumatia le laulaau uma, ma faʻamaonia atili le soifua maloloina. O le tasi o le taina matcha o le mea taumafa e tutusa ma le 10 ipu e masani ona gaosia ai le lauti lanumeamata.
O le tea o Matcha ua tupu tele. O vao matcha e ufiufi mo le 20 aso ao lei oʻo i le seleselega e puipui ai laulaau mai le susulu o le la e faʻaleleia ai le maualuga o 'laau chlorophyll. O le faia o lea e faʻaleleia ai le gaosiga o le L-Theanine, o se amino acid lea e tupu faʻapitoa i le lauti. O le L-Theanine e tuʻuina atu ai le lauti o le mea e gata ai le toʻa ma faʻamalosi i le taimi lava e tasi.
O tagata faigaluega e na o le sili ona lelei e maua mai. O laulaau e faʻamafolaina i luma o le faʻamago e avea ma Tencha, o le laʻau lea e faʻaaogaina mo le matcha. A uma loa ona lafoaʻi le laulaau, lafoaʻi, ma le maa-maa, ona avea lea o le paʻu paʻu e pei o le matcha.
Faʻatasi Mea Uma
O le mousse o se mea suamalie suamalie ma le kulimi sasaina e avea o se faavae. E mafai ona faʻaopoopoina se mea lelei ma le matagofie i mea taua, e pei o sukalati suamalie (mo le sukalati sukalati), fualaau mama, fualaau aina, poo se mea na saunia (e pei o le pudding poʻo le anglaise, o le "vanilla sauce" Maea, e pei o kulimi sasaʻe, meringue (o fuamoa moa ma suka), masima pamu (fuamoa atoa ma / poʻo fuamoa yolks ma le suka), poʻo se faʻasalalauga e gaugau i totonu o le fale ia faʻamalamalama ma felelei. E faʻaaogaina le gelatin e fai ma mea e faʻaleleia ai.
Faaiteite: e ui e le tele ni mea taua iinei ma o le fua e tuusao, o mea uma lava o le taimi- ma le vevela. Ia saunia ma saʻo.
Mea e te Manaomia
- 1 T'gelatin pefu
- 4 vai
- 2 yolks egg
- 1/2 ipu suka
- 1 le susu susu
- 1 ipu kulimi mamafa
- 1 Tbsp matcha green tea lafu
- 3 Suavai mafanafana
Auala e Fai Ai
- Vili le gelatin paʻu i le 4 Tbsp of water and set aside.
- Faafefiloi le yolks egg and sugar in a bowl.
- Fufulu le susu i totonu o se apa ma faʻasese le gelatin i le susu.
- Faaopopo sina susu i le kulimi fuamoa.
- Vae solo le laulaau tiula lanumeamata i le 3 Tbsp o le vai mafanafana.
- Faʻaopopo le lauti lanumeamata i totonu o le fuamoa ma le susu ma faʻafefete lelei, faʻamafanafanaina le pesini i vai vai.
- Faaopopo le kulimi mamafa i le paluga.
- Liligi le paluga i ipu poʻo tioata ma faʻafefeteina mo le 2 itula ile pusaaisa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Aofaʻi gaʻo | 29 g |
| Fatisi | 17 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 127 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 11 g |