Ganmodoki Fried Toumu Dumpling Recipes

Ganmodoki o se faʻafefeteina tofu e masani ona kuka i le nimono (faʻaaogaina ipu), e pei o le paʻu. E tele mea e mafai ona faʻafefiloi e fai ai oe lava.

Mea e te Manaomia

• 1 cotton (kamupani)
• Tofu , e tusa ma le 14 oz
• 1 oz Karoti, tipi ma tipi i fasi pupuu ma le manifinifi
• 4 sukalati sitika, gaʻo lelei
• 1 oz nagaimo yam, tilotilo ma fatuina
• 2 tbsp fatu lanu uliuli
• 2 tbsp falaoamata
• 1/2 sip masima
• 1/2 fuamoa ua sasaina
• suauu mo le loloto-fuga
• 2 tsp piʻamea

Auala e Fai Ai

1. Ina ia toso tofu, afifi tofu ma solo pepa ma tuu i luga o se fata mafolafola. Tuu se laupapa tipi poʻo se laulau apamemea i luga o le tofu ma tuʻu ai pe a ma le 15 minute. Faʻasusu le tofu i totonu o se ie sipuni e faʻafefe ai le tele o le vai.
2. Tuu le tofu i totonu o se pesini telē po o se pusa lapisi a Suribachi ma faʻafefiloi i se masher po o se Surikogi pestle seia oʻo ina lamolemole.
3. Faʻaopopo le kāroti, shiitake, yamaimo, fuamoa, fatu sesame, ma le falaoamata i totonu o le masusu tofu ma faʻafefiloi lelei.

1. Taimi i le masima.
2. Suauʻu faʻamafanafana mo le loloto-frying i le 340-350 F.
3. Tuu le tofu i totonu o le suāuʻu, ma faʻapipiʻi i tamai vavao.
4. Laʻau vavalo i tofu seia oʻo i le lanu enaena ma faʻafefe lelei.
5. Auauna atu i se soya soya ma sulu i le itu.