Mizu Yokan o se togafiti masani a Iapani, po o se pagashi, e pei ona iloa i le mea Iapani. O le Yokan o se faaupuga masani lea e faatatau i lenei mea suamalie malie e faia i pi azuki mumu, agar, ma le suka. O pi piuki azuki o loo i ai i le foliga o le tsubuan (paʻu mumu mūmū mūmū) po o le koshian (paʻu mūmū mūmū mū ). I isi fesuiaiga o le malie, o le pi mumu ua suia i se paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe mama lea ua lauiloa o le shiro-an. E masani lava ona faʻaaogaina le Yokan i se poloka umi umi ona pipiʻi lea aʻo le i auauna atu.
O Mizu Yokan o se ituaiga o siaki e sili atu le maualuga o le vai nai lo le aganuu. E masani ona vevela ma tautua i le taimi o masina vevela vevela ma o se mea manaia lelei .
E i ai le tele o ituaiga o meaʻai o le yokan ma le mizu yokan. O faʻataʻitaʻiga o mea faʻaopoopo e aofia ai meaʻai e pei o pusa paʻu, pateta suamalie, ma fua. O le isi faʻaopoopoga o meaʻai o le lanu lanumeamata poʻo le paʻu uʻamea .
Fua o fua
- Faʻaaoga koshian muamua (paʻu mūmū mūmū mūmū) poʻo le tsubuan (paʻu mūmū mūmū mūmū) e maua i totonu o le pusa firi a Iapani faleoloa poʻo isi maketi.
- Kanten (agar agar) ua faʻatau mago ma i totonu o pusa oloa o fale i le tele o Iapani ma faʻatau faleoloa faʻatau.
- Auauna atu i le mizu - yokan.
Mea e te Manaomia
- 1 laau fasi kanten (agar agar), poo le 2 teaspoons kanten (vegan gelatin) paʻu
- Suavai mo le tataina o kanten (agar agar)
- 1 1/4 ipu vai
- 1 le ipu suka suka
- 3/4 pauna (1 1/2 ipu) anko (suamalie mūmū mūmū mūmū)
Auala e Fai Ai
- Saunia le paluga gelatin.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le kanten malogo (agar agar) i le vai mo le itula e tasi pe seia maeʻa.
- Aveese le kanten mai le vai ma faʻapipiʻi le kanten ua faʻamaluluina e aveese ai le tele o le vai.
- Faʻaaoga ou lima, tataʻi le kena i ni vaega laiti.
- I totonu o se meaʻai, faʻaopopo i fasi kanten po o le paʻu kanten i le 1 1/4 ipu vai ma aumai i se vevela, ia mautinoa e faʻaosooso pea. Suʻe le vevela i lalo. Simmer seia oo ina solo atoa le kanteni. I le taimi atoa, ia mautinoa e faʻaosoina le kena ma le vai.
- Ma le isi, faaopoopo le suka ma fafagu lelei.
- Faaopopo i ai muamua le moa mūmū mūmū (anko poʻo koshian). Faʻamalosi i taimi uma, ia mautinoa o le pasene ua faʻaitiitia i le agar agar ma le faʻafefiloi vai. Faʻaauau pea ona faʻapipiʻi seia oʻo ina faʻafefiloi le paluga. Aveese mai le vevela.
- Liligi le paluga i totonu o se pusa paʻu paʻu paʻu paʻu. Faataga ia malulu i le vevela o le potu ma ia teuina i totonu o le pusaaisa e malulu. O le mizu yokan e tatau ona mausali.
- Otioti le mizu yokan i poloka laiti ma auauna atu ma le toʻa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 588 |
| Aofaʻi gaʻo | 23 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 1,519 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 34 g |