E le o iloa lelei o Gyoza na mafua mai i Saina. Gyoza e lauiloa foi o fugafulu faifeau Iapani - e matua faigata lava ona 'aina na o le tasi!
Auauna i le 8 i le 10 (pei o se meaʻai)
Mea e te Manaomia
- 1/2 pauna eleele vao (1 ipu)
- 3/4 ipu faʻalūlū Kāpeti Napa
- 1 liki lanu meamata, susulu
- 2 teasisi tilotilo lima
- 1 le fuamoa, mama le sasaina
- 1 sipuni
- soya soya
- 1/4 sipuni
- vevela vevela , poʻo le tofo
- 1/4 teaspoon le suauu sesame
- 2 sipuni telelaʻau fuālaʻau mo le faʻavelaina, poʻo le manaʻomia
- 30 gyoza wrappers, pe pe a manaʻomia
Auala e Fai Ai
1. Aumai se ipu vai suamalie i se vevela. Faʻasusu le kāpeti uʻamea seʻia oʻo ina vaivai ae o loʻo faʻasusu pea. Faʻaseʻe i totonu o le vai malulu, aveese ma faʻamaʻe maeʻaeʻa.
2. I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi le puaa eleele, kuka kuka, galati lanumeamata, moaina o le ginger, fuamoa, soya saumalie, suauʻu pipi ma le sima saito.
3. Faʻapipiʻi se gyoza i ou luma. Fufulu pito uma i vai. Tuu se sipuni o le faʻatumu i le ogatotonu o le afifi.
Gagau pito i luga e fai ai se sekone, ona togi lea o pito e faamau ai. Faʻaauau pea le mea o totoe o le gyoza e afaina seia maeʻa le faʻatumu.
4. Ia kuka, vevela 1 sipuni masima i totonu o se paʻu mamafa i luga ole laʻau-maualuga i le vevela vevela. Faaopoopo 12 - 15 o le gyoza ma kuka mo le 2 minute, pe seia oʻo i le enaena auro i le pito i lalo.
5. Faaopopo le 1/2 ipu vai i le apa. Ufiufi le lūlū ma kuka seʻia oʻo ina faʻafefe le vai (5 i le 7 minute). Toe faia ma totoe o le gyoza dumplings ..]
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Ginger Dipping Sauce - o lenei mea faigofie e fai ai le togi e sili atu ona lelei le vaʻaia o faila.