Oaatcakes o le Nova Scotia e lauiloa i le itumalo atoa, aemaise le pele i Cape Breton. E le o ni mea faʻapitoa ma e masani ona faʻatau na o le faapipii i luga o pusa paʻu-afifi i totonu o faleoloa faleoloa.
E i ai a latou togafiti faataulaitu lea e suamalie, ae e le suamalie, ma o sina mea itiiti. Vaega o meaʻai, ae masani lava o se meaʻai. Kuki-tutusa, ae ituaiga ituaiga o mea e pei o le mea e pei o le kiona (e pei lava o keke pibeni). O nei oatcakes e atoatoa i se ipu lauti poʻo se ipu kofe. Auauna atu ia i latou e pei o se meaʻai faigofie pe tago i ai e fai ma meaʻai i le taeao. O ni fuainumera laiti fuainumera.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu tipi / oatmeal masani (e le o le vave kuka, ae le vave)
- 1 le ipu falaoamata uma
- 3/4 ipu suauu enaena
- 1 1/4 sipuni masima masima
- 1/4 sipuni gaʻo susu
- 3/4 cup shortening or butter
- 1/4 ipu vevela vevela poʻo vai inu
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia se ogaumu i le 375 F. I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le oats, falaoamata, suka, masima, ma le susu. Faaopopo le pupuʻu po o le pata ma faʻaaoga ni nai pusi se lua, se tui tele, poʻo ou tamatamailima e galue ai le gaʻo i mea mamago.
- Liligi i totonu o le vai vevela ma faʻaali seia oʻo ina oʻo mai mea uma i totonu o se vaomatua mafiafia.
- E mafai ona e lalagaina le paluga i luga o se lauʻau lelei ma tipi i ni foliga, ma tuu i luga o se pepa lautele. Po o, ia faafaigofie mea faigofie ma ia faigofie ona taomi le paluga i totonu o se 1/4-inisi i luga o se pepa tao. Vaaia lenei "keke" lapoa i ni vaega laiti: faʻaaoga se naifi e tipi le paluga i sikuea poʻo faʻamaufaʻailoga poʻo soʻo se foliga e te fiafia i ai, ae aua le faʻalavelave e vavae ese fasipepa; o le a toe taofi faatasi ia vaega, ae ia faigofie ona tipi pe talepe i lena uluaʻi laina.
- Pipi seia oʻo i le auro, e tusa ma le 12 minute. E mafai ona e ave i fafo i le taimi nei mo le sili atu o le oatcakes poʻo le faʻaititia o le oven i le 325 F ma tao ai seia oʻo ina faʻafefeteina, e tusa ma le 10 isi minute, mo le oatcakes faʻanatinati.
- A maeʻa a latou tao, pe afai ua e otiina i foliga, ia faʻaliliu; Afai na e togi i latou, tipi ese aʻoe mafanafana ina ia latou malulu i totonu o sikuea (po o se tafaʻi tafatafa poʻo se tafatolu poʻo se mea lava e te tipiina i totonu!).
- Taofi le oatcakes o loʻo teuina i totonu o se atigipusa e oʻo i le vaiaso pe lua foi, e fuafua i le vevela ma le susu i lau umukuka. Latou te malolo lelei foi (e ui lava e faigofie tele ona latou faia e le tele se mea e maua e ala i le faʻamalosiina oi latou).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 154 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 293 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |