O le kasha o se ituaiga o cereal poʻo le falaoʻo na faia mai falalati o le buckwheat lea na muamua kukaina, ona faʻamaluluina lea ma mulimuli ane lemu lemu seia vaivai.
O le faʻaaogaina o togavao e maua mai ai meaʻai malosi, nutimomoia, ma kuka kasha ei ai se faʻamaumauga mausali ma sina faʻaoga tutusa.
O Kasha o se mea taatele i Europa i Sasae, ma o kasha varnishkes o se sauniuniga masani a tagata Iutaia lea e faʻapipiʻi ai le kuka kuka ma le bowtie pasta ma aniani.
E masani lava ona taʻua e le kasha se cereal po o se falaoamata e faia mai i falala, e mafai foi ona faia mai soʻo se fatu atoa, e aofia ai le saito, karite, millet, ma le avo.
O se tasi o faafitauli sili ona taatele o tagata i le kukaina o le kasha o lea e mafai ai i nisi o taimi ona suia le mushy, o lona uiga ua le mafai ona taʻavale. O le auala sili e aloese ai mai lenei mea o le faʻaaogaina lea e le sili atu i le 1½ ipu vai mo ipu taʻitasi o le faʻasalaga le faʻasalaina. Atonu foi e te manaʻomia le itiiti ifo o le suavai nai lo lena.
O le isi mea o lea, e ui lava e kuka e pei o le araisa, e sili atu le vave ona kuka nai lo le araisa. E te le manaʻomia ona kukaina mo le silia i le 6 i le 7 minute.
Ma le mea mulimuli, e ui lava o loo i ai le upu "saito" i lona igoa, o le buckwheat e le fesootai ma le saito, ma o le kasha o se meaai e leai ni meaai.