O lenei meaʻai maloloina ma le suamalie o meaʻai e fai i pi pi uli ma le tele o meaʻai kuka i lau kuka taofi. E faigofie ona fai ma lanu foʻi.
E mafai ona e faʻaaogaina isi ituaiga o pi i totonu o lenei fua tila pe afai e te manaʻo. Taumafai e faʻaaoga pine pi, po o fatu fatu fatu, poʻo ni pusi garbanzo mo se suiga matagofie o le saoasaoa.
I le auala, o soʻo se fua o le suka e faʻapipiʻiina ai meaʻai uma ua uma ona kuka. Faʻafefiloi faʻafefiloi ma faʻaleleia mea taʻitasi.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni tele olive olive
- 2 aniani lapoa, mago
- 3 cloves garlic, minced
- 1 pepa lanu mumu mumu, mea gaosi
- 1 ata lanumeamata lanumeamata, tapuni
- 3 (14 aunese) tila mamago mamago, e leʻi faʻaaogaina
- 2 ipu tipisi fualaʻau
- 2 teaspoons cumin
- 1 sipuni vavalaʻau pipi
- 1/2 teaspoon paʻu pepa mumu
- 1 (10 aunese) afifi sana maisa
- 2 (15 aunese) ni pi pi pi, faʻafefe ma fufulu
- 1 ipu picante poo sau sau sau
Auala e Fai Ai
I totonu o se uʻamea mamafa, ia sosolo aniani i le suāuu olive seia vaivai, faʻaosooso, pe a ma le 4 i le 5 minute. Faaopopo le kalama ma kuka 2 minute le umi. Faaopopo le kumumu ma le pepa cayenne , ma soo se isi lava mea manogi e te ono manao i ai. Cook mo le lua minute le umi e fuga ai mea manogi.
Faʻafefiloi le sipuni i le pepa o le logo, tamato, susu, sana, pi pi, ma le picante poo le sauco i totonu o le 4 i le 5 kalama lemu.
Ufiufi ma kuka i le pe tusa o le 10 itula pe seia oʻo ina vaivai le fualaau faisua. E mafai ona e faʻamafanafanaina lenei kalu pe afai e te manaʻo e faʻaaogā se paluga e tusa ma le 2 sipuni vavalaʻau ma le 1/3 ipu vai. Faaopopo i le kuka taofi, ufiufi, ma kuka mo le 20 i le 30 minute pe seia oʻo ina faʻamafanafana. Afai ei ai sau kesi fou, vevela kuka kuka , kuka le kuka atoa i lalo mo le 6 i le 7 itula.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 421 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 262 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Faiga o le fiva | 20 g |
| Puipuia | 23 g |