O le steak ma le Iapani mitsuba herb chirashi sushi o susisa rice e tumu i le umu kuka kuka, fasi fuamoa mumu, ma le vaovao ma le togafiti fou, ua afaina uma i le vailaau palsamic vailaau. O se faʻafefiloi faʻaonaponei faʻafefiloi sushi ma le fua o le suka e te alofa i ai muamua. O le togafiti fou ma le steak ua faʻamaʻaina i le soya saumalie balsamic o se mea sili ona fai ma vaisu. O le ae mauaina lenei mea faigofie faigofie ma sauniuni!
Mea e te Manaomia
- 1 fuamoa
- 1 ipu / 150 kalama / 6 aunese kuka uʻu (cubed)
- Titi ma le uliuli pepa e tofo i ai
- 3 punetini
- suauu olive mo pan o le falai
- 2 'auʻaunaga faʻamaisa paepae vavao (poʻo
- lanu enaena )
- 2.6-aunese o le Sushinoko (sushi vinegar mix mix)
- 1 stalk mitsuba (Iapani Ipu, atonu e suitulaga i le suavai poʻo le cilantro)
- 2 teaspoons faʻamaʻi fou (tapuni)
- Mo le Balsamic Soy Sauce:
- 3 punetipi balsamic vinegar
- 1 1/2 sipunipuni
- soya soya
- Ufiufi o le pepa uliuli
Auala e Fai Ai
- Afai e te le uuina le araisa i luga o le lima, ia saunia ni taʻi 4 aralaʻau kuka i luga o lau faila kuka. Le saunia o sukalaʻau kuka i luga o le ogaumu, mulimuli i nei faatonuga .
- Fai le susisa rice. Faʻaaogaina le sukala mafanafana, faʻafefiloi malie i le sushin vinegar mix e faʻaaogaina ai le pito o le paʻu araisa ma faʻatalanoa faʻatalanoaga. Faʻaaliga, e mafai ona faʻaaogaina se pusa o le sushi vinegar Sushinoko i le 2.6-aunite o le susu i le vaitau 4 e kuka ai le araisa (pe tusa ma le 1 le ipu kuka sukala i le tautua).
- I totonu o se tamai ulo, vai vevela i luga ole vevela vevela ma vevela le fuamoa. O le a alu le 8 i le 10 minute mo le fuamoa e kuka ai. Aveese le fuamoa mai le vai ma faʻaliliu. Taʻu le atigi, faʻasaʻo le fuamoa e paʻepaʻe e fiafia i se taimi mulimuli ane, ma fufui le fuamoa moa i ni nai meaʻai ma se tui.
- A o kuka le fuamoa, ia saunia le saumalie soka palsamic. I totonu o se tamai ipu vevela balsamic vailaʻau ma le soya saumalie i luga o le vevela vevela seia faʻamafanafanaina. Faʻaopoopo se laumei o le pepa uliuli ma tuu ese e faʻamafanafana.
- Chop mitsuba herb (poʻo le suavai poʻo le cilantro). Vaʻai le totini ile fasi mea faʻaogamole ma 'otiʻoti ia fasi sikuea i totonu o ni nai kupita laiti. Tuu ese.
- I totonu o se mea e faʻafefete ai pusa, faʻafefe olive olive vevela i luga ole laʻau-vevela vevela ma kuka ai le uʻu seʻia oo i le vave. Kuki pe a ma le 6 i le 7 minute i le isi itu, ma faʻafao le supa ma kuka mo le isi 4 i le 5 minute. Tuu le sipuni malolo mo le 3 i le 5 minute ao lei tataina ma tatu le steak. E ala i le tuʻuina atu o le steak e malolo ai oe tuʻu le sua e toe faʻafei i totonu o aano o manu mo meaʻai suamalie ma suamalie.
- Afai e te manaʻo i ai, faʻamalosi nisi o suauu soga palsamic i luga o le meaʻai gaosi e faʻataga ai le tofo e faʻafefiloi i aano o manu. A le o lea, o le suauu soga palsamiki e mafai ona lofituina i luga o le chirashi sushi ao lei auauna atu.
- Faʻapotopoto le chirashi sushi. I luga o papatusi taʻitasi, tuʻu se laʻau o sushi i luga o le ipu ma salalau. O luga o le sushi rice i le pipi vavao. Faʻasusu i le mitsuba mitamita ma le totino. Faʻamaʻai i fuamoa fuamoa mumu. Lavea le sola sau sasaliki i luga o le palu ma le chirashi sushi. Fiafia vave!
Fua Faʻatatau:
Taumafai e sui le meaʻai ma le saunia style style, moa faʻafefiloi pipi. E le gata i lea, e mafai ona suitulaga i le paʻu o le vaomatua lanu moana paʻu.
Faʻaaoga le paʻu sushi vinegar kulimi e faʻapipiʻiina e pei o se puʻupuʻu puupuu e fai ai le araisa sushi. Po o le, faia oe lava mai le maʻila .