Le manaia, suamalie, ma tumu i le citrus, O Le Manhattan Manana o se mea fou mataʻina fou le manava masani Manhattan ma e mautinoa e susulu ai lou aso po o le po.
O lenei fua na faia e avea o se vaega o se lisi fou o Manhattan fou i le taimi o le 2010 faalauiloaina i le Bar Gallery i Los Angeles 'Millenium Biltmore Hotel. E aofia ai le manaia o le manava o le whiskey e pei o le Big Apple Manhattan ma le Central Park Manhattan , e tofu lava ma a latou lava talaaga tulaga ese.
I le Grand Manhattan, o le lanu moli o loʻo faʻaalia ai le tofo ma e faʻaogaina ai le tele o Marnier ma le vai moli i se malosi malosi, 100-faʻamaonia tupe maua. I le ata Manhattan moni, o le vermouth suamalie e aofia ai foi ma le lanu moli e malie e fai, ia mautinoa ia faʻaaogaina.
O lenei Manhattan o se filifiliga sili ona lelei mo soʻo se taimi ma atonu e te manaʻo e mafaufau i ai mo le brunch .
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 aunese bourbon (
- Knob Creek Bourbon Whiskey )
- 1/4 aunese
- Grand Marnier (Orange Liqueur)
- 1/4 aunese Sweet Vermouth (
- Vya )
- 1 aunese orange suamalie
- Gama: caramelised uila uila
Auala e Fai Ai
- Liligi le meaʻai i totonu o se tagata e faʻafefete i luga o le 'ava e tumu i le aisa.
- Lulu malosi mo le 30 sekone.
- Faʻasaga i totonu o se ipu faʻafefe o le paluga.
- Faʻasusu i se uila moli karameli.
(Fua mai le Bar Gallery i le Millenium Biltmore)
Faʻamatalaga sili atu mo le faia o se Manhattan Manatua
Le Liquors. O le maualuga o le autu i meainu faigofie e pei o lenei ma ituaiga taʻitasi e fautuaina i le fua o se tasi o mea aupito sili e mafai ona maua i totonu oa latou vasega taʻitasi.
Ou te le fautuaina le se ese mai ia i latou, ae afai e te faia, ia mautinoa o latou tutusa tutusa.
O le Orange Orange. O le mea e tasi o le a faia pe soli ai lenei faʻamafanafanaga o le moli moli. O le suamalie fou o le sua moli o le a sili atu ona lelei nai lo soo se vai inu ua mafai ona e faatauina ma i le na o le 1 aunese i le ava, e le tele se taumafaiga. O le lanu manogi e maua mai pe a ma le 2 i le 3 ounese, o le tasi poo le lua fasi fualaau aina e tatau ona lava mo le atoa o meainu, pe afai e le lua.
E faʻafefea ona siakiina se uila Orange
O lenei uili uila moli karamalie o se auala malie e aumai ai sina olaga i le gaosiga o le suka gaosia ma e na o ni nai minute e faia ai. Afai e te manaʻo i ai, ia saunia nisi o nei mea i luma atu, ma, ioe, ia faʻaeteete i le taimi e taʻalo ai i le afi.
- Oti se uili moli se tasi ma togi i totonu o le suka gaosia i le kuka.
- Tuu i luga o le alumini pepa poʻo se isi mea e le mafai ona susunuina.
- I le faʻaaogaina o se moli e faʻaofuofu ai lima, ia faʻamalamalama vave le suka i le pasia o le moli mumulu 1 i le 2 inisi i luga aʻe o le moli.
- Faʻamama e faʻamaalili, fuli, ma toe fai.
Le malosi o le Manhattan Manatua?
E pei o le mataupu i le tele o 'ava' ava , o Manhattan e le o se malamalama. Afai e tatau ona matou o faatasi ma fautuaga uma i le fua, o le a inu saʻo le inu o le inu 25% ABV (50 faamaoniga) .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 147 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 2 g |