Fainuina o le Fainu Mai le Faʻailoa i le tioata
Faʻaaogaina toetoe lava o taimi uma e fefiloi ai se taumafataga o se paluga i se mea e faʻafefe ai meaʻai , e tusa lava poʻo le a le lūlū poʻo le faʻavevesi . O se auala faigofie lava, ae o loʻo i ai ni nai faʻataʻitaʻiga ma metotia eseese o le a fesoasoani ia te oe e maua ai mea sili ona mama. O le mea e te faʻaaogaina o le a faʻalagolago i le ituaiga o suauu ma mea e teu ai oe, o mea uma e inu.
Aiseā Tatou te Fausia ai?
O se auala faʻaaogaina masani , ei ai nai mafuaaga eseese tatou te faʻafefe ai pati.
O le mea sili ona manino o le taimi tatou te le mananaʻo ai i le aisa i le mea inu. Matini ma isi faʻamafanafanaga tutusa lea o loʻo faʻafefiloi ma le aisa ae sa faʻaogaina le "up" i lenei vaega.
Mo meainu o loʻo faʻaaogaina i luga o le aisa, e masani lava ona sili ona fiafia e toso ese le aisa tuai ma sasaa le vai i luga o le aisa fou. E moni lava lenei mea pe a luluina le inu .
O le lulu e malepelepe ai le aisa, o nisi taimi e faaitiitia ai poloka i le afa o la latou lapoa. E ui lava o lenei taumafa e matua manaomia lava mo le inu lava ia, e le tele le vai. O pusa fou i totonu o le ipu tioata o le a umi atu le umi nai lo le aisa, ma fesoasoani e alo ese mai le inu vaiinu.
O le mafuaaga mulimuli tatou te fiafia ai e vavalo cocktails o le aveeseina lea o meaʻai chunky. Atonu o ni fualaau fualaau suamalie, otaota vao, po o mea manogi uma e le manaomia i le meainu mulimuli. Ua latou faia la latou galuega e faʻatau ai le vai ma ua le toe manaʻomia.
E ui lava e masani ona faʻaaogaina faʻatoʻaga e pei o le mojito ma le tuai ma nei mea taua, e le o se filifiliga sili lea mo inu uma.
E le gata i lea, o nisi tagata inu mea e sili ona fiafia i le mea ua le mafai ona maua ona o le puipuia o le maile masila mai le pipii i o latou nifo.
Faʻasolosolo i se tagata e teu ai pusa
O le mea e sili ona faigofie e inu ai meainu mai le tolu-party cocktail shaker. O le siaki ua fausia i totonu o se tasi o le faavaa, o lea e leai se mea e manaomia mo se meafaigaluega ese.
A e faʻaaogaina ma lenei siaki, e te manaʻo e maua se uʻumau mau i le moa fefiloi. Tuu lou tamatamai lima ma lou lima i luga i le pito i luga o le ufiufi o le siaki e faʻamautu ai (e mafai e le ufiufi filifili ma o le a sau pe afai e te le faia). Faʻamalie lemu i luga o le ipu inu ma tuʻu le vai inu. Ona o le tamai pu, ia tuʻuina atu sina mea itiiti e faʻanofo ai le aisa ma faʻamautinoa e maua uma le vai.
Faʻatasi ma se Tagata Faʻatauloa a Boston
E manaʻomia e le Boston shaker se meafaigaluega faʻapitoa e aʻafia ai ona e leai se mea e fausia. O le tele o le taimi, o le ae manao e faʻaaoga se Hawthorne, ae mafai foi ona e maua se julep strainer aoga i taimi. E le o se mea leaga le i ai i totonu o le pa, e ui lava o le Hawthorne o se filifiliga sili atu pe afai o le ae filifilia naʻo le tasi.
Hawthorne Strainer: O lenei mea e masani ona taatele ile vaai i pa. O loʻo i ai se pito i luga ma pe lua poʻo le fa "lima matua" o loʻo sosoʻo ma se afa-liʻo o vaipuna i lalo ifo. Ua mamanuina ina ia fetaui lelei i totonu o se fafie e taofi ai le aisa ma toetoe lava o mea uma e aoga, faia o se paluga mamā, mafiafia i le tioata.
Mo le faʻaaogaina o le Hawthorne, tuʻu i totonu o le apa fefiloi ma le paʻu o loʻo feagai ma lalo. Faʻaofuofu le siaki i lou tulaga lima aʻo e uu mau le tini i autafa pito i luga.
Faʻamalie lemu le tin i luga o le ipu malamalama. Pe a faʻatumu le ipu, ia vave ona toe faafoi atu le tin i se tulaga saʻo e aloese ai mai soʻo se vai i luga o le pa.
Julep Strainer: Faʻaaoga lenei vailaau pe a e alu ese mai le ipu fefiloi o lau Boston makai aua e foliga mai e sili atu ona lelei. E aoga lenei mea pe a faʻafeinu ai meainu aua e masani ona fautuaina e sasaa mea i totonu o le tioata malamalama o lau vaega o le tagata faʻataunuʻu ina ia mafai ai ona e iloa po o le a ma le aofaʻi o loʻo e sasaa.
Mo le faʻaaogaina o le julep strainer, tuu i totonu o le ipu fefiloi ma le pesini o le sipuni o loʻo faʻafeagai ma fafo (e foliga mai o le a le toe faʻaaogaina, ae tatau ona faasaga i lalo). Faʻaofuofu le fusi i le va o le lima ma le pesini e faʻaaoga ai lou tamatamai lima ma uumau mau le ipu i tafatafa o le au. Faʻagasolo lemu le tioata fefiloi i luga o le ipu malamalama. Pe a faʻatumu le ipu, vave ona toe faʻafoʻi le tin i se tulaga saʻo.
Faʻalēvaeina o le Tagata Faʻalu: O se auala lenei e faʻaaogaina ai nisi o tagata tomai faapitoa e faʻaaogaina ma e le manaʻomia ai se isi mea ese. Ae o le mea moni, o le ae togiina le faamaufaʻailoga a le Boston shaker ma faʻapipiʻi ma le faaeteete le vaiinu i totonu o le ipu tioata e ala i le tamai vaeluaga e te faia i le va o vaega e lua o le tagata fafie.
O le togafiti iinei o le puleaina lea o le sasaa e aunoa ma le tuʻuina atu o se aisa e pa'ū i totonu o le vaʻa pe faʻamalosi ai le lua vaeluaina, o le mea lea o le faʻamaligiina o le vai atoa. E manaʻomia ai le masani ma e fautuaina e fai i le vai. E le gata i lea, o lenei metotia o le a le faʻavaivaia ai soʻo se afu poʻo ni meaʻai laiti e pei o le a latou sosolo i totonu o le vaʻa.
O nisi Boston shakers, e pei o le Quick Strain Tins, ei ai ni pupufana e fausia i totonu o puipui ma faʻavave ai le galue o le faʻalavelave.
Faʻasolo Faalua poʻo Lelei
I nisi o taimi, o le ae maua ai fua o fualaau oona lea e fautuaina ai le faaluaina o le faʻamalosi, e pei o le masila kukama mālūlū ma le Quarter Farani . O lenei faiga e masani ona faʻaaoga pe a faʻafefiloi le pisipisi e faʻaaogaina ai otaota malepelepe ma isi mea laiti, mausali e le manaʻomia i le meainu mulimuli. A faʻalua faaluaina, o le ae tafe le vai e ala i ni tagata se lua: o se tasi oi latou o loʻo taua i luga ma se siaki vaʻalele.
Ina ia faaluaina le vevela, tuu lau siaki masani i totonu poʻo luga o le faʻamalolo o le paluga oona ma taofi se manoa moli lelei e ala i lona auʻau i luga o lau tioata. Liligi fufulu uma i totonu o le ipu tioata, soʻo se mea na faia e ala i le suʻe muamua o le a (saʻo) maua i le manoa.
Afai e sili atu le lapoa o lau manuseta nai lo le lautele o le tioata, ia mautinoa ia sosolo lemu ina ia aua neʻi pipiʻi i luga o le au.