O lenei keke keke o loʻo faia i le suāuʻu popo ma le niu popo mo le tofo manogi sili ona lelei! I Taialani, o faletalimalo pito i luga uma latou te faia a latou keke o le niu ma le susu o le niu fou mai le maketi i le lotoifale. O iinei ua matou toe faanatinati ai le manatu e faaaoga ai le lauti o le niu ma le niu popo. E moni na ia aveina tausaga o tofotofoga ma mea sese ina ia saʻo ai lenei fua. Matou te faʻamoemoe o le ae fiafia i ai e pei ona matou faia.
Mea e te Manaomia
- Mo le Cake:
- 6 fuamoa
- 1 1/2 ipu ipuu gaʻo (lelei lelei, ae le o le "malamalama")
- 7 tbsp. popo masi suamalie (ituaiga tao tao)
- 1 ipu suka
- 1/8 tsp. masima
- 1 ipu pata (poʻo le suāuʻu popo, faʻavaivai)
- 2 ipu falaoamata uma
- 4 tsp.
- taofi paʻu
- Mo le Fluffy Coconut Coconut:
- 3 fuamoa moa
- 1 ipu suka
- 1/2 sip. kulimi suamalie
- Pipi le masima
- Faʻasino: 2 tsp. sipuni niu (poʻo le 1 tbsp o le popo)
- 1/3 ipu manogi mumu suamalie
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 F. Grease lua pusa keke keke 9-inisi.
- Faʻasusu le niu pipi i totonu o le popo niu. Faʻasalaga e faʻavave.
- Faʻesea tagata mama mai le soʻo. Tuu le fuamoa moa i totonu o se tamai mea faʻafefiloi . Faʻatonu ni kulumu i se pesini tele e faʻafefiloi.
- Faʻamama fuʻe fuamoa ma se eletise eletise seia oʻo ina malosi (pei o le kiona sasa). Tuu ese.
- I le yolks, faaopoopo i ai le suka, masima, ma le pata masima poo le suāuʻu popo. Faʻamau i se tulaga malulu (1 minute).
- Faʻamalosi le tao tao i totonu o le falaoamata, ona faʻaopopo lea i le paluga kulimi. E le gata i lea, faʻaopopo le susu o le niu ma le niu pipi. Beat 1-2 minute, pe seia maeʻa tuʻuina.
- Gagau fasi fuamoa fuamoa ua taia i totonu o le paʻu, PE faʻaaoga lau eletise eletise i luga o le maualalo; sasa le lava e tasi (20 sekone). Liligi le vailaʻau i pusa saunia ma tao ai 30-40 minute, pe seʻi oʻo ina sau se tui faʻapipiʻi. Faʻafiafia muamua ae e te leʻi alu.
Le Faia o le Fluffy Coconut Coconut:
- Toga le popo e ala i le tuʻuina i totonu o se apa malogo i luga ole vevela-maualuga le vevela. Faʻaauau le faʻaauau pea seia oʻo lava i le tele o le niu e mama faʻalanu. Faʻafesoʻotaʻi vave i se ipu e faʻamafanafana.
- Ia saunia ni ipu se lua e mafai ona avea o se mea e faʻaleleia ai le afi (pe faʻaaoga se pusa tioata-sila i luga o se fagu). I totonu o le potoa pito i luga, faʻafefiloi tagata mama, sugar, kulimi o le tartar, ma masima. Faʻalelei lelei ma tuʻu ese.
- Faaopopo le 1 inisi le vai i le ulo pito i lalo ma aumai i se laumei malu. Faʻaititia le vevela i le maualalo (e tatau ona faʻaleleia le vai ae le o le kuka). Faʻapipiʻi nei le fagu faʻatasi ma le faʻafefiloi o fuamoa. I le faʻaaogaina o se eletise eletise, sasa le paluga mai i le maualalo o le saoasaoa. Faʻateleina le saoasaoa i le 5 minute, e faaiʻu i le maualuga televave. Faʻaopopo le tofo (pe afai e faʻaaoga) pe ae fesuiai i le saoasaoa maualuga. Paʻu seʻia oʻo i le malosi o le tioata ma e faigofie ona uuina lona foliga. Aveese mai le vevela.
- Faʻapipiʻi faatasi le keke: tuʻu le mea muamua i luga o lau ipu taumafa ma ufiufi le pito i luga ma le tele o le faʻafiafia. Faʻasusu i luga o nisi o niu. Faʻaopopo nei le isi vaega lona lua ma toe ufiufi le pito i luga ma le vevela. Faauma e ala i le togi i itu o le keke. Uʻu le popo i luga o le pito i luga, ona siʻosiʻe lea o nisi ni nai itu. Fiafia!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 393 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 21 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodium | 333 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 5 g |