Afai e te manaʻo i le vevela atili, e mafai ona faia nei pi i pepa vao jalapeno faatasi ai ma pepa lanu. Tuʻu pipi, pusi, ma le sooga kulupu e fai ai ma se mea faigofie ma le fatu, ma e lelei tele mo se pati poʻo se potopotoga, e vevela mai le kuka taofi. Aumai i latou i se pati siʻi po o se fagu.
E faigofie lava ona eseese mea e fai. Faʻaaoga moa moa, pi pi, poʻo pi pi i totonu o le ipu.
Mea e te Manaomia
- 2 28-ounces cans pork ma pi
- 2 totini pasi pipi (faʻafefe ma fufulu, pe faʻaaoga ni pi mumu)
- 1 pauna paʻu oneone palu (sirloin poʻo le liʻo)
- 1 pauna
- pulu manogi sosolo (po o sisiu ulaula ulaula)
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1 sipisi laʻitiiti (tapena)
- 1 pepa lanu mumu lanumumu (tapena)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1 4-aunese e mafai ona mūmū lauusiusi lanumeamata (tipi)
- Faʻasalaga: 2 i le 4 sipuni tele faʻasalaga faʻasala (faʻafefe, tipi, pe tofo)
- 1/2 teaspoon masima
- 1/2 teaspoon vevela vevela (e pei o Cajun poo Creole togavao)
- 1 ipu keke saufe
Auala e Fai Ai
- Sasaa pi i totonu o le 5 i le ono-kulimita le kuka.
- I totonu o se laulau lapoa i luga o le vevela vevela, sosogi le sisi o pipi ma puaa , faʻailoga ma se vaʻa, seia oʻo ina leai se piniki. Fufulu lelei ma faʻafefete i pi.
- I le lava pito i totonu ole laʻititi o le suauʻu olive pe a manaʻomia, ia sosolo le aniani i luga o le vevela vevela seia oʻo ina faʻafefeteina. Faaopopo pepa lanu mumu ma le kalaka; saute, fagua, mo le 1 minute le umi.
- Faʻamalo fualaʻau i totonu o pi. Faʻaopoopo le meaʻai pepa, jalapenos, masima, faʻalanu, ma le saukasi keke. Taumafai e faʻafefiloi.
- Ufiufi ma kuka i le HIGH mo le 3 i le 4 itula, poʻo le LOW mo le 6 i le 8 itula.
Auauna i le 6 i le 8.