Burger Seteness Graft ma Saogalēmalie Faʻatauga
O siama mai le manu e masani lava ona i ai i luga o le fogaeleele o le aano o manu ma moa. Aʻo gaʻo le aano o manu, o le siama e palu faʻatasi i aano o aano.
A e kuka se hamburger, ia mautinoa e te tago lelei i aano o manu. Taofi le anu o le aano seia e kukaina ma tausia mama galuega. Fufulu ou lima i taimi uma ma pe a maeʻa ona foia le pefu o le eleele.
A maeʻa pe a ma le 10 i le 15 minute o le taimi e kuka ai, siaki le pusa mo le fefaʻasoaʻi.
Tuu se minute-faitau i le ogatotonu o le pusa mafiafia. Afai o se mea e matua vevela, e faʻapipiʻi le maʻa ile taamilo, mai le itu.
USDA Taiala o le Taumafa
E tusa ai ma le USDA, o le aupito maualalo ole vevela vevela mo aano o manu o le 160 ° F (71 ° C), poʻo le maeʻaeʻa. Mo le kulimi o le eleele poʻo le moa, o le aupito maualalo ole vevela vevela e laʻititi maualuga, i le 165 ° F (74 ° C). E masani ona ave mai le 10 i le 15 minute e oʻo ai i le vevela, e faʻatatau i le mafiafia poʻo le tele o hamburgers. E taua tele le kukaina o aano o manufasi i se vevela saogalemu mo tamaiti poʻo matua. E sili atu ona aʻafia i latou ile gasegase o mea taumafa.
A maeʻa le faʻaaogaina o se meainu vevela, ia fufulu mama i vai vevela vevela.
E ui lava e leai se vevela i lalo o le 160 ° F (71 ° C) - poʻo le 165 ° F (74 ° C) mo meaola o le eleele - e le o se mea e saogalemu mo aano o manu (Guidelines a le USA), o se lisi o taimi e kuka ai mo tikeri eseese o le alofa faʻatasi mo manufeʻai:
- Faiva: 120 i le 125
- Laititi laʻitiiti: 130 i le 135
- Taufeagai lelei: 150 i le 155
- Na faia: 160 i le 165 \
Burger Recipes
O lenei ua e iloa le kukaina lelei o se fagamanu, ua oʻo i le taimi e kuka ai. O nisi nei o fualaau suamalie mo oe e te taumafai i lau isi vevela.