E leai se mea e taʻu mai ai le aso o St. Patrick e pei lava o le shamrocks. O latou foliga o se faailoga masani o lenei aso malolo Irish - o laasaga taʻitasi e tolu e fai ma sui o le paia o le Tolu. O lea, o le a se auala e sili atu ona lelei e faʻafiafia ai nai lo le faia o kuki kuki pei o kuki?
Irish pe leai, matou te mautinoa e mafai ona e fiafia i le faamanatuina o lenei aso malolo faatasi ai ma nei kuki masi mata lanumoana.
Mea e te Manaomia
- 2/3 ipu pata (faamaluluina)
- 3/4 ipu sugar granulated
- 1/2 teaspoon orange peel (kuka)
- 1/2 teaspoon vanilla extracti
- 1 fuamoa
- 4 teaspoons susu
- 2 ipu falaoamata uma-faamoemoe (sifted)
- 1 1/2 teaspoons tao le paʻu
- 1/4 sipuni masima
- Royal Icing:
- 2 ipu kapu suka (faaopoopo 2 sipuni gaʻo)
- 1 1/2 tablespoons meringue paʻu
- 3 sipuni gaʻo susu
- Filifili oe: lanumeamata, lanu samasama, ma lanu paʻepaʻe
- Pule oe pe fai: penina oona
- Filifili oe: fufuluina
Auala e Fai Ai
- Faʻaopopo le pata faʻamamafana, suka, moli mūmū, ma le vanilla e faʻaaogaina i le pesini o se mea faʻapipiʻi. E mafai foi ona e faʻaaogaina se pesini masani-siʻosiʻomaga ma se mea faʻafefiloi lima. Faʻafefiloi seia oʻo ina faʻasusu faatasi mea e gaosia.
- Faʻaopopo le fuamoa ma taia seʻia oʻo i le malamalama ma le fulu.
- Faaopopo le susu i le paluga ma faʻafefiloi. Faʻamau i lalo pito o le pesini pe a manaʻomia.
- Sift faatasi mea mamago ma faasolosolo malie ona faaopoopo i latou i le paluga kulimi. A uma ona faʻafefiloi le paluga, vaeluaina i le afa, afifi i le afifi paʻu ma le malulu mo le itiiti ifo ma le tasi le itula.
- Vaʻaia le ogaumu i le 375 F.
- Tuu le paluga i luga o se laufanua mafiafia ma taʻavale i le tusa o le 1/8-inisi le mafiafia.
- Oti ese le paluga e faʻaaoga ai le kuki kuki. Afai o loʻo e faia tupe siliva, matou te fautuaina le faʻaogaina o se fasi kuki kiliki latalata. Faʻaopoopo mea kuki i se pepa kuki ua vali pe faʻapipiʻi.
- Pipi mo le 6 i le 8 minute pe oʻo i le seti. Faʻaauau ona mataʻituina i latou aʻo taoina e le tatau ona taofi. E te le manaʻo latou te enaena.
- Faʻasala ese paluga paluga i totonu o se isi laupepa ma toe fai le tipi ese o foliga.
- Faʻataga le kuki e faʻaliliu laitiiti i luga o kuki ma faʻafeiloaʻi atu i se pusa malulu e faamaea ai le mafanafana.
- Aʻo faʻamalieina kuki, ia sauniuni le malo . Faafefiloi faatasi le suka suka, meringue paʻu, ma susu seia maeʻa faʻaopoopoina. Vavaeese le togi i totonu o ipu e tolu.
- I totonu o le ipu e tasi, faʻaopoopo 2 sipuni tele o suka. O le a avea lenei mea ma mea e sili ona lelei mo le faʻataina o kuki. Tuu le togitogi i totonu o se taga pipili ma se mea faʻapipiʻi pu.
- I totonu o le ipu lona lua faaopoopo i ai le lanu meamata o meaʻai lanu meamata ma faʻafefiloi seia maeʻa faʻaopoopo. Tuu le togitogi i totonu o se taga pipili ma se faʻamau faʻapipiʻi tele.
- I le ipu lona tolu faaopoopo le lanu samasama samasama. Faʻaopopo le togi i le ato faʻatoʻa lona tolu faatasi ai ma se avanoa itiiti.
- Faʻatasi uma kuki i le paʻepaʻe paʻepaʻe. Lologa i kuki taʻitasi ma le lanu meamata, e faʻaaoga ai le nifo nifo e fesoasoani ai e faʻasalalau le togi i pito. Lolo i tupe siliva ma le lanu samasama.
- Faʻataga le kuki ia faʻamamā uma - e tatau ona 1 le 2 itula. Faʻaaoga le togi faʻamalosi e faʻaopoopo ai mamanu i tumutumu o kuki ma faʻapipiʻi penina e maua mai ma faʻafefete i kuki.
- E mafai foʻi ona e faʻamalamalamaina le lanu samasama ma le lanu samasama ma le suka sili atu ona manogi ma faʻaaogaina le togi e teuteuina ai kuki. Tuu atu ia i latou e malogo ma auauna atu!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 269 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |