Agua de Tamarindo poʻo le Tamarind Water o se tasi lea o mea sili ona taatele ma pele i frescas uma i Mekisiko atoa. O le suamalie suamalie ma le manogi-faatasi ai ma lona faʻamatalaga faʻamalosi mautinoa-e sili ona taliaina i se vevela aso.
E ui lava o le tagata lava ia e afua mai i Aferika ma e masani ona faʻaaogaina i meaai Initia, o le Tamarind Water o se mea lauiloa tele i Latin America. O le tofo e sili ona pele, o oloa faʻatau oloa na gaosia ai le ava (o nisi carbonated, o isi) e masani ona maua, aemaise lava o le eletise o le Jarritos i le Mexico.
O fua o le laau tamarindu ma e sili ona mataʻutia o se pusa o loo i ai ni nai fatu o siomia e le pulup. O le pulupulu, faʻafefiloi ma le vai ma le suka, lea e faʻaaogaina e faia ai lenei meaʻai malosi. E ui e mafai ona maua i le tele o anapopo ma piliki o le tamarind paste i le tele o anapanika ma faleoloa a Asia, ei ai se mea e sili ona faamalieloto e uiga i le faia o le mea inu mai le maaleale-o lona uiga, e amata mai i palu mago.
Mea e te Manaomia
- 15 masini vavalo susu
- 2 lita (2 lita) vai inu
- 1 cup sugar (granulated, white)
Auala e Fai Ai
- Aumai le afa o le vai (pe tusa ma le kuata) i se mea e vevela i totonu o se ulo tele i luga o le vevela vevela.
- Aʻo e faʻatali mo le faʻafefe o le vai, ia saunia le pamainds pods: aveese le atigi pusa ma le toso ese le tele o manoa pei ona e mafai; lafo ese le atigi ma afifi.
- A uma ona sau le vai i le taalili, ona aveese lea mai le vevela ma tuu le pito i totonu o le tamarind ma le suka i totonu o le vai. Tuu le tamarind mole mo le 1 itula ma le 30 minute.
- O le a faʻavaivai le vai. Faʻaoga ou tamatamailima e toso ese ai le fatu o fatu fatu ma aveese laina e totoe; lafo ese.
- Tuu le vai ma le pipi o loʻo totoe i totonu o se mea faʻaleleia ma faʻagasolo seia oʻo ina faʻafefiloi uma le palu i le vai.
- Faʻasaʻe le vai e ala i se suʻi, pe afai e te manaʻo ai, poʻo le tuʻuina mai o le pulpy.
- Liligi lau manogi Agua de Tamarindo i totonu o se fagu, faaopoopo le vai, ma faʻavelaina seia maeʻa. Auauna i luga o aisa, pe a manaʻomia.
Faamatalaga i le Agua Fresca de Tamarindo
- O fua uma o lenei fua e fetaui lelei ma e mafai ona togi i le tofo. Faʻaopopo nisi vai pe a fai e te manaʻo i se mea e sili atu ona faʻafefiloi, faʻaaoga le suka itiiti pe afai e te manaʻo i ni mea sili atu, ma isi.
- Faʻasusu se lime fefiloi pe lua i totonu o lau fagu o Agua de Tamarindo mo se faʻaopoopoga o meaʻai.
- E oʻo lava i le Tamarind Water sili e sili ona faʻavaivai o loʻo faʻamoemoe e faʻapipiʻi i le pito i lalo o le fagu, faʻaauau pea ona faʻanofo muamua ao lei auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 25 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |