I le sili atu ma le luasefulu tausaga talu ona avea le au kosher i Columbus, Ohaio, na faia ai e Paula Levine Weinstein ma Julie Komerofsky Remer le tele o falaoa mandel. O lenei fua faigofie, lea e avea ai le tele o poloka o biscotti-pei o kuki, o se tagata e fiafia i ai. E ui lava o le mandelbrot o lona uiga moni o le "falaoa 'amama," o la latou faʻamatalaga e faʻaaogaina ai paʻu.
Totoga na toe lolomiina faʻatasi ma le faʻatagaga mai le Faʻatonu a le Au Faʻasalalau , saunia e Paula Levine Weinstein ma Julie Komerofsky Remer (Columbus, Ohaio).
Suʻega a le Miri Suʻega Faamatalaga ma Fautuaga:
Aʻo ou suʻesuʻeina lenei fua, na ou iloa ai ua sili atu le paʻu o falaoa mafolafola nai lo le mea na faʻamoemoeina, masalo faafetai i le tele o le tao tao paʻu i le fua. Afai e te manaʻo e faʻafefeteina le falaoa o le mandel, ia faʻalelei le ogalaau, pe mafaufau foi e faʻaitiitia le tele o le paʻu paʻu.
O le fua muamua e fautua mai ai le faaopoopoina o le vaega vanilla pe a uma ona fefiloi mea susu ma suamalie, ae ia mautinoa e aofia ai le tuufaatasia, atonu e te manao e faʻafefiloi i mea inu i le amataga o le fua.
O le fua muamua e manaʻomia mo le tosoina o le falaoa o le mandelini i le suka o le cinnamon , ae leʻo faʻamalamalamaina le tele; mo le fua atoa, e tatau ona e amata i le 1 i le 1 1/2 ipu suka. Faʻaopopo le sukanamon e tofo ai, faʻafefiloi faatasi, ma tuʻu i totonu o se papaʻu papaʻu mo le faigofie faʻafeiloaʻi.
O le fua e fai ai le tele o le falaoa o mandel, ae o le fua o le fua e faigofie ona vaevaeina. Afai o lau taimi muamua lea e faia ai le fua, atonu e te manaʻo e faʻataʻitaʻi muamua se mea laʻititi.
Ua fautuaina e Weinstein ma Remer le taoina o le falaoa o le mandelisi mo le 5 minute. Na ou mauaina lenei mea na maua mai ai le falaoa malulu o mandel. Afai e te manaʻo i se mea pupuʻu, kuki masi, latou te manaʻomia se talofa lona lua - pe a ma le 15 i le 20 minute.
Faʻafou e Miri Rotkovitz
Mea e te Manaomia
- 8 fuamoa
- 2 ipu suka
- 2 ipu ipu suauu
- 8 ipu falaoamata
- 3 punetini e tao ai le paʻu
- 3 ipu tapuni tapuni
- 1 sipuni sipuni vanilla
Auala e Fai Ai
1. Vaʻaia le ogaumu i le 350 ° F. Laina 3 lapoa, faʻafefiloi fasi pepa tao i le pepa paʻu. Tuu se faʻafefiloi o le kinnamon ma le suka i totonu o se lapoa tele, papaʻu ma tuʻu ese (Vaʻai faʻamatalaga, luga).
2. I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi, sasa faatasi fuamoa, suauʻu ma suka.
3. I totonu o se isi pesini tele, faʻafefiloi faatasi le falaoamata ma taofi paʻu .
4. Faʻaopopo le falaoamata falaoamata i le kulumu fuamoa ma faʻaosooso e faʻatasi. Faʻaopopo faʻamau ma vanilla aveese ma faʻafefiloi lelei.
5. Taʻu le paluga i ni ogalaau se tolu. Tuu i luga o pusa tao tao ma faʻalafola i luga luga ina ia mafai ona latou o mai i fafo ae le o le gaoi.
6. Pipi i totonu o le ogaumu aasa mo le 30 minute. Aveese mai le ogaumu ma faʻaliliu malie.
7. Faatasi ai ma se naifi maʻoti tele, tataʻi ia ogalaau i luga o le faʻamalosolo e tusa ma le 1/2-inisi inisi (poʻo le vafiafia e pei o le lautele o lou limamatua).
8. Faʻaaoga itu uma e lua o fasi falaoa o le mandel i le paina o le kinamoni-suka, ma toe faafoi atu fasi kuki i le pepa tao a oe galue.
9. Toe faafoi le fala falala i le ogaumu mo le itiiti ifo ma le 5 minute e faʻamago atili ai kuki. (Afai e te fiafia i le paʻu, kuki kuki, faʻataga i latou e tao mo le umi; vaʻai faʻamatalaga i luga).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 104 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |