Grill nei tuna tuna i luga o le malala po o le kesi poʻo le faʻaaogaina o se mea faʻafefete.
Auauna i le tuna i luga o le moega o le tautotogo, totogo mamae, po o pea piu ma palu pateta ua suatia ma le araisa mo se taumafataga matagofie ma taumafanafana. Faaaoga le tuna sushi-grade mo le mea sili ona lelei.
Ou te mafaufau mo le 2 minute i itu taʻitasi, o lea e seasea lava. Grill e sili atu pe afai e te fiafia i ai, ae afai e kuka le tuna mo se umi umi o le a sili atu ona pei o le tuna tuna.
Mea e te Manaomia
- 1/3 ipu uaina mūmū mūmū
- 1 sipunipuni sina vaimamaena lanu enaena
- 1 sipuni masima
- 3 sipuni tele gaʻo olive olive
- Ufiufi valaʻau vao
- 1 i le 1 1/2 pauna tuna fou
Auala e Fai Ai
Faʻafesoʻotaʻi mea muamua e lima i se fagu poʻo se mea e ufiufi ai; lulu e fefiloi lelei. Faʻamau i se ato teu meaai; faʻaopoopo pe tusa ma le 4 punetini o le faʻafefiloi o le sinapi. Faamau le taga ma tuu marinate mo le tusa ma le 20 minute.
Uu le meaʻai i le suauu olive ma le vevela. Aveese le tuna mai le faapaologa ma sasaa le faapaologa i totonu o se tamai fagu. Aumai le folauga i se vevela atoa; aveese mai le vevela ma tuu ese.
Grill le tuna i luga o le vevela pe a ma le 2 i le 3 minute i itu taʻitasi, pe seʻia faia se mea e manaʻo ai.
Faʻasaʻu i le vevela vevela, pe a manaʻomia.
E Mafai Ona E Mafai
Faʻailoaina le Tuna Faʻatasi ma le Toto Mamoe Dijon
Tuna lapisi Faatasi ma Lemon Caper Sauce
Tlades Tano-Style Tlad Salalau Faʻailoa ma le laei o Dijon
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 444 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodium | 463 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 51 g |