O lenei laʻau o le squash pie o se mea e pei o se meaʻai e pei o le meaʻai faʻamaʻi ma le kulimi vevela, fuamoa, ma le pata. O se pai malie ma se mea autu e leʻi fuafuaina.
O le paila e faia i le pipi tao tao. Faaaoga se pusa tioisa po o se paluga fale .
Mea e te Manaomia
- 1 aisa (9-inisi)
- 5 sikoa tau taumafanafana
- 1/2 teaspoon masima (faʻaopopo atili, tofo)
- 1/4 ipu pata suamalie
- 3/4 ipu sugar granulated
- 1 sipuni lemon extract (poʻo le vanilla extracti)
- 1 sipunipuni falaoamata uma-faamoemoega
- 2 egg yolks (sasaina)
Auala e Fai Ai
- Fufulu le oven i le 400 F.
- Ia saunia le pusa paʻu ma tuʻu i totonu o le falaoa paʻu.
- Faapipii se laupepa pepa i luga o le paluga ma faʻatumu i paʻu paʻu po o fatu pi mamago.
- Faaitiitia le vevela o le ogaumu i le 375 F ma tao mo le 15 minute, pe seia oʻo i seti. Aveese le mamafa ma le pepa ma toe faafoi atu le paluga i le ogaumu. Pipi mo le tusa ma le 15 minute le umi. Aveese i se fagu ma tuʻu ese.
- Fufulu le squash; malolo. Faʻasala le squash i 1/4-inisi inisi.
- Faatumu se lapisi tele e tusa ma le 2 inisi le vai; aumai le vai i se vevela ile vevela vevela. Faaopopo le 1/2 teaspoon o le masima i le vai faatasi ai ma le fasi sisi. Ufiufi ma kuka mo le tusa o le 5 i le 7 minute, pe seia oʻo ina vaivai. Lafoaʻi le squash.
- Faʻaliliu le salu sikuea i le mea faʻavave pe leai foi i se pesini ma le mash.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le pata omea, suka, ma lemoni poo le vanilla extract; sosolo i le falaoamata, fuamoa ua sasaina, ma mashed squash.
- Liligi le salu squash i totonu o le pusa tao tao ma tuʻu i luga o le pani tao. Pipi le pai mo le 25 minute, pe seia maeʻa le faʻatumu.