Maina Moroccan po o Turkey Kebabs (Pusa)

O nei mea suamalie, zesty kebabs e masani lava ona faia ma le moa po o le susu, ae e mafai ona faʻaaogaina aano o manu pe afai e te manaʻo ai. Fuafua mamao, pei o le suʻeina o aano o manu mo le itiiti ifo i le tele o itula o le a maua mai ai iuga aupito sili ona lelei.

Saffron e filifili ae e matua fetaui lava. O sina mea itiiti e alu i se auala umi, o lea aua le faaosoosoina e faʻaaogaina sili atu nai lo le tau o loʻo faʻamaonia i lalo.

E mafai ona e 'auʻauna faʻatasi mai i le skewer e pei o se meaʻai poʻo se vaega ole taumafataga ole tele, ae latou te faia foi se masini sisiini sili. Taumafai e fetaui i latou ma tamato ma salani pepa salati ma tuʻuina i totonu o tina o Moroccan khobz poʻo pita-pei o le lapisi .

Afai o le kuka mo se motu o tagata, mafaufau e faaopoopo nisi tafaoga e pei o le tamaʻi Moroccan po o pusa vaʻai ma le kosi komi keli i le lisi.

Mea e te Manaomia

• 1 1/2 lbs. ponaivi ponaivi po o susu susu
• 2 teaspoons masima, pe tofo
• 2 teaspoons paprika
• 1/2 teaspoon eleele lanu uliuli
• 1/2 teaspoon eleele totoa
• 1/4 sipuni
• fasi filo laʻau masi (filifiliga)
• 1/2 teaspoon turmeric
• 1 po o le 2 cloves garlic (tapunia pe teuteuina le gaioiga)
• 3 sipuni faʻatoʻa tapuni pasili fou
• 1 1/2 teaspoons lemon juice
• 1 1/2 leotele tele o le suāuʻu manogi poʻo le suāuʻu olive

Auala e Fai Ai

I luma o le Taimi

1. Taʻu le moa po o le susu o soʻo se gaʻo, paʻu poʻo se fasi mea mumu poʻo le ponaivi. Fufuluina, faʻamago, ma solo. Otioti le moa i le 3/4 "kesi ma tuu ese aoe faia le faapalesite.
2. Mo le faia o le faapalepa, fua le mea o loʻo totoe i se ipu palasitika laititi po o se ipu tioata. Faʻamalosi pe fusi e faʻaopoopo.
3. Faʻaopopo le moa vavao poʻo le pipi i le ipu ma faʻasusu ma se sipuni tele e faʻapipiʻi atoa aano o manu ma le sami.

1. Ufiufi muamua i le palasitika ona fai lea o le alumini pepa poʻo se ipu (o le ufiufi lona lua e puipuia ai le manogi o mea manogi mai le sola ese) ma tuu le pesini i totonu o le pusaaisa. Tuʻu le moa poʻo le tolotolo e tafe mo le tele o itula poʻo le po.

Ina ia Kuki le Pusa

1. Aʻo sauniuni e kuka, faʻafeiloaʻi le moa maso pe pipiʻi i skewers. (Manatua o skewers laupapa e tatau ona muaʻi faʻafefete i le vai malulu e aloese ai mai le vevela).
2. Vaʻaia lau meaʻai poʻo le faʻafeiloaʻi i le vevela i le vevela. Aua nei faʻaaogaina le vevela vevela poʻo le a faʻagogo le gaogao.
3. Kuki naila, liliu i ni nai taimi, mo le 7 i le 10 minute, poʻo seʻia oʻo ina lanu lelei le aano i itu uma. Ia faaeteete ia aua le soona fai.
4. Auauna vave pe afifi i le alumini pepa e taofi ai le mafanafana. E oʻo atu i le 8 i le 10 skewers tetele poʻo le 15 i le 20 o skewers tele.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	501
Aofaʻi gaʻo	28 g
Fatisi	7 g
Vailaʻau Mataʻutia	13 g
Cholesterol	142 mg
Sodium	1,307 mg
Carbohydrates	13 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	47 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.