Sei vagana ua e sasaina se faanatinati vave ma faigofie mo le 'aiga o le afiafi po o ni malo malololoa ma lau togalaau aina e ala i le lafoina o polo popo i totonu o le pamu i totonu o le taele o le suauu manogi, o le wok e tumau pea i totonu o le kapoti. I se isi faaupuga, e te faʻaaogaina na o le kukaina o meaai a Saina.
E tusa lava pe tele se faʻaaogaina o lau wokesini pe a faʻavelaina meaʻai poʻo isi meaai a Asia, e sili atu ona mafai. Mafaufau i auala tulaga ese nei e faʻaaoga lelei ai lenei masini faʻaaogaina.
Auala e Faaaoga ai se Wok
- Faatasi ai ma le lautele ma le tele o le potu, o se anufe e manaia mo le togiina o se salati.
- O lapisi e lelei tele mo le faia o taco tumu poʻo soo se ituaiga o keke-ma-pea pei o le arroz con pollo poʻo le paella.
- Talu ai ona o nisi ua maua le faʻaaogaina o se wok i luga o se ogaumu eletise ua paʻu'ū ma lē lelei, faʻaaoga i se auala e leai se meaʻai e pei o se fugalaau matagofie e teuteuina ai se togalaau.
- E 14-inisi wok e lelei atoatoa mo le faʻafefiloi o meaʻai ma le paluga paluga.
- O se anufe e manaia tele mo fagafao, aemaise i le tele o mea. O fuamoa e kuka toetoe lava a vave, e aunoa ma le tuiina, e tusa lava pe na e kuka muamua ni fualaau faisua aʻo leʻi faaopoopoina fua i le wok.
- Faʻaaogā se eletise eletise mo le suauʻu moa. E le o se mea e masani ai ona fai - e leai se mea inu vevela (ma le manogi), ma o le laufanua e tele atu. E aoga e pei o se sulu! Tau lava ia mautinoa e vaʻaia e leai se tasi e alu i luga o le eletise eletise.
- A e kukaina se mekasini-Mekisiko, faʻapipiʻi lau vavae i se vevela vevela ma faʻaaoga e faʻamafanafana ai tortila.
- E faia ai se mea e susulu ai le laisa-tuu sina vai ma se vaega o lemoni, moli, lemoni, laau o le kumamoni, ma isi, ma tuu i luga o le vevela vevela.
- Tuʻu faʻasolosolo tupe meatau i totonu o se anufe ma faʻapipiʻi i luga. E maua ai se tofo mimita tele i se mea lava. Faʻamautinoa o loʻo e maua se tino lelei ma faʻafefiloi ile pito i lalo e faʻamamā faigofie.
- Faʻaaogāina e pei o se steam e ala i le tuʻuina o se iʻa e leai ni meaʻai e mafai ona faʻaaogaina faatasi ma pito uma e lua i le pito i lalo ma le vai. Tuu se pan i le pito i luga o le apa ma e lelei oe alu.
- E mafai ona e kukaina pipi mafiafia i totonu o se wok, e ui e tatau ona e faia i fafo (tele asu).
- O se anufe e sili mo le uila fana.