Mai le umukuka o Petty Crocker e sau mai lenei mea faigofie mo le taumafataga o meaʻai a le 'au vegetarian o le moa moa ma le cauliflower taco fua e lelei atoatoa mo i matou o vao ma vegans . E le o se taumafataga masani Mekisiko masani a tagata faiʻai , ae mautinoa e manaia (ma maloloina!). Faʻatasi i se itu o le araisa Sipaniolo, pe afai e te manaʻo i ai, pe atonu o ni meaʻai e fafagaina i totonu o falemave pe o se guacamole fale fou . Fiafia!
E ui lava o lenei fua o meaʻai uma lava ma vegan (e leai se kulimi e manaʻomia!), Ia mautinoa e faʻaaogaina totila suauu e leai ni fualaʻau poʻo se isi ituaiga afifi vao e leai ni meaʻai pe a fai e te manaʻomia lenei fua ina ia leai se fua.
Soifua malosi? Le lava le soifua maloloina? Faʻasaga i lalo mo le tele o manaʻoga taʻano meatless e taumafai ai.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna kalapu (1 ulu ulu, vaeluaina i florets)
- 2 tbsp. olive suauu
- 1/2 sip. masima
- 1 le (15 oz) chickpeas (faʻafefe ma fufulu)
- 1 tbsp. olive suauu
- 1/2 sip. masima
- 1/4 tsp. chili lulupa
- 1/4 tsp. eleele faʻasini
- 1/4 tsp. eleele oregano
- 2 ipu fou cilantro lau
- 1/3 ipu pito i luga
- 1 totoa lapisi keluka, tipi i le afa
- 2 tbsp. gaosi jalapeño chiles
- 2 tbsp. sua suamalie fou
- 1/2 sip. masima
- 1/4 ipu suauu olive
- 8 kululane e leai ni fualaʻau paina (e vevela e pei ona faatonuina i afifi)
- Pule oe: 1/4 ipu fou cilantro (mo le teuteuina)
Auala e Fai Ai
- Laveʻa vevela i le 425 ° F.
- Tuu ni fugalaʻau fugalaau i totonu o se ipu tele. Avea ma le 2 sipuni suauu; fufuluina i le 1/2 teaspoon masima. Tumau seia oo lava ina ufiufi.
- Faʻatulaga le kalufaila i luga o le pepa keke keke tele. Pipi 15 minute ona aveese mai le ogaumu ma faʻaoso. 'Aʻau le 15 i le 20 minute le umi pe seia oʻo ina faʻamalūlū ma faʻalanuʻula le failaʻau.
- Ma le isi, ia saunia ia moa moa. I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi moa moa ma le suauʻu olive, masima, uʻu paʻu, cumin ma oregano, togi filemu i le ofuina o lavalava. Falafola le moa i totonu o se pusa se tasi i luga o se pusa 15x10x1-inisi. Pipi 15 minute, ona ave lea mai le ogaumu ma faʻanofo. 'Aʻau 10 i le 15 minute le umi poʻo seʻia oʻo lava ina pulapula enaena ma piʻo moa.
- Ma le isi, ia saunia le pilapia pepita o le cilantro. I totonu o se meaʻai po o se mea e gaosia ai meaai, tuu le cilantro, peptias, garlic, pepa jalapeno, suamalie ma le masima. Ufiufi ma le faʻaaogaina faʻaaogä vave faʻasologa. Faʻasolosolo lemu i le 1/4 ipu suauu e ala i le fafagaina o meaʻai, taofi le afa i le afa e faʻafefe ai le faʻafefiloi ma le vaʻalele. Aveese pesto ma tuʻu i totonu o se pesini laitiiti.
- E faʻapipiʻi le tacos, sipuni e tusa ma le 1 sipunipuni pesto i totila taʻitasi; luga ma pe tusa ma le 1/2 le ipu kuka kuka kuka ma 1 le sipunipuni peʻa vele. Faʻamaʻai i le cilantro fou, pe a manaʻomia. Auauna faʻatasi ma le totoe o pi pi.
Faia le 8 vegetarian ma vegan tacos.
Faamatalaga tau taumafa, mo taco:
Calories 280 (Calories mai le Fat 150);
Aofaʻi Taʻa 16g (Saturated Fat 2.5g, Trans Fat 0g);
Cholesterol 0mg; Sodium 550mg; Potassium 460mg;
Aofaʻi Carbohydrate 27g (Fiber Dietary 6g); Protein 8g
% Tulaga Uma: Vitamini A 6%; Vitamin C 35%; Calukum 6%; Uʻamea 15%
E pei o tacos vegetarian? Atonu e te manao foi e taumafai i le 10-minute TVP tacos poʻo nei star-star vegan tempeh tacos . Mo se mea e sili atu veggie-mamafa, faʻataʻitaʻi nei tagofie secos tacos i fualaau kuka , poʻo le suʻeina foi o isi vailaʻau vevela i luga o le meaʻai iinei , ma isi fualaau vegan sili atu iinei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 390 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 587 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 14 g |