O lenei fua mo le Badam Indian e faia ai se suamalie suamalie suamalie ua lauiloa i Pakisitana ma i le lalolagi atoa. I le talafaasolopito, o le susu susu foi sa taua o le amygdalate.
O lenei vaiinu e matua fiafia lava i le cardamom, o le gasoline kewra optional (o se vaega e mamao ese mai le fugalaau o le pandanus laau lea e lauiloa i le kuka i Asia), ma nati e fai ai se mea e inu ai.
O nisi taimi e taʻua o le palmer pal , o le inu e le gata na o le suamalie, ae, faafetai i le paluga o fatu, e teu ai foi se pusa malosi malosi.
O le susu susu susu o se mafanafana mafanafana lelei ae afai e te faʻaaogaina le susu mafanafana e faia ai, e lelei tele i le taumalulu.
Mea e te Manaomia
- 1 ipu alimoni
- 1 ipu pistachios
- 3 ipu
- almond milk (malu pe mafanafana)
- 2 teaspoons suka (pe tofo)
- 2/3 sipuni
- cardamom paʻu
- Faʻasalaga: 2 sipuni vavalaʻau gaʻo (avanoa i Initia faʻatau)
- 2 teasisi
- oso aʻe le vai
- Faʻasalaga: laʻau saffron
- Pule oe pe: pistachios
Auala e Fai Ai
- Tui faatasi aluni, pistachios, ma le 1/4 ipu o le almond milk i se paʻu lamolemole i se mea e gaosia ai meaai.
- Faʻaopopo le totoe 2 3/4 ipu o le almond milk, sugar, cardamom powder, optional kewra essence, ma le maualuga o le vai. Faʻafefiloi lelei.
- Auauna faʻamaʻi i se uumi umi.
- Afai e te manaʻo e faʻamafanafana i ai, faʻavevela lemu i totonu o se fagu ma sasaa i totonu o se tioata vevela poʻo se moli e tautua.
- Mo le lanu faaopoopo, o le mea inu ua maeʻa ona faʻapipiʻiina i laʻau faʻataʻitaʻi ma fasi pistachios.
Faigamaʻi Faatau
O paʻu o almonds e aofia ai le tele o meaʻai e aoga e tuʻu ai. Afai e te manaʻo e aveʻeseina, e ui i lea, faʻafefe almonds i le vai vevela mo le 5 minute. Ona faʻafefe lea o almonds i le va o lou limamatua ma le limatusi lima ma e tatau ona paʻu ese le paʻu.
O le susu o le Badam ua tumu i fiva, vitamini, minerale, ma proteins, ma o nisi taimi e tuʻuina atu i tamaiti e fai ma sui i susu susu. Afai o loʻo e fafagaina le susu susu i se tamaititi, ia mautinoa e faʻafefe le suka faaopoopo, ia faʻaaoga se faamama e aveʻesea ai fualaʻau tetele o le almond ma pistachio paste, ma faʻafefe foi le saffron ma le pistachio teuteu. Alu suamalie e talafeagai mo tamaiti e sili atu i le 1 le tausaga.
Ina ia vave tele le inu o lenei vai, e mafai ona e saunia le tele o le kulimi paʻu, vaeluaina i ni vaega 2-ipu, ma teuina i totonu o le pusaaisa i totonu o pusa palasitika po o taga faʻamaisa. Naʻo le faʻafanoina o le paʻu i totonu o le pusaaisa i le po ma fai le susu susu susu i le aso e sosoo ai. E mafai foi ona e maua le malosi o le susu susu susu i meaai a Indian po o faleaiga ma e mafai ona e faasee ese le laasaga o le suauu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 421 |
| Aofaʻi gaʻo | 34 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 15 g |