Ghee, lea e lauiloa o le pata ua faamaninoina o loo faaaogaina i le anoanoai o ipu Indian. O le mea moni, o se mea sili lea i le kukaina o suauu. Ghee nofofale e manogi ma faaopoopo i ai se tamaoaiga le mafaatusalia i so o se ipu. O loʻo i ai se tofo lelei ma e faʻaaogaina i le tele o fualaau i Sasae Tutotonu . Aoao pe faapefea ona fai ghee e faʻaaoga ai lenei fua.
Aisea e faʻaaoga ai e tagata ghee? Muamua, e le mu pei lava o le pata. E mafai ona faʻatau, ae faia i le fale. Ghee e faʻamausalīina i lalo ifo o le vevela ae mafai ona faʻafefeteina pe'ā manaʻomia. O lenei fua e tusa ma le tolu ipu o ghee.
Mea e te Manaomia
- 1 le kilokalama le pata e leʻi matala
- 2 lau faga
- Se pine o le kuka masima
Auala e Fai Ai
- Lave se pusa loloto ma mamafa i luga o se afi mumū ma tuu le pata ma le fagaʻai i totonu. Simmer ma faʻatagaina e faʻafefeteina ona kuka ai lea.
- Afai e aliali mai se paʻu i luga o le pata, sipuni ma tuʻu ese. Faʻaauau le kuka seʻia oʻo ina oʻo i luga le maunu ma aveese.
- Faataga le paluga e faʻaliliu, aveese le laʻau faʻaiʻu ma le mama poʻo le faamama le ghee. E tatau ona avea ma lanu auro lanu.
- Faaopopo se pine o le masima ma faʻafefiloi lelei. O lenei mea e maua ai le ghee o se fatuga fatu lanu matagofie pe a faʻamautuina.
- Teu faʻalūlūina mo le fa i le ono masina poʻo le teu i le pusaaisa mo le umi.
Sili Atu e uiga i Ghee
Pipi manino , lea e lauiloa foi o le pata pele, e foliga sili atu nai lo le pata. E masani ona faʻaaogaina i Holani, Ausetalia ma Scandinavia. E kuka i se maualuga maualuga atu nai lo isi suauu, o lea e le mafai ona malepe i totonu o faʻamalolo saoloto e iloa e afaina ai.
O launi sipuni taitasi o ghee e aofia ai mea nei:
135 calories; 15 kalama o le gaʻo atoa; 9 kalama o le gaʻo tumu; 45 milligrams o le cholesterol.
Soifua Maloloina o Ghee
Ghee e tele ana penefiti soifua maloloina. Na faʻaaogaina e le gata i meaʻai ae mo le faʻamalologa atoa. E iloa le faia o mea nei:
- Faʻafesoʻotaʻi le polokalame faʻafesoʻotaʻi, aua o loʻo i ai vitamini A ma E, faʻapea foi ma le carotenoids.
- Faʻaitiitia le mumunia, ona e maualalo le leukotriene pulelaʻau ma prostaglandin maualuga - o mea uma ia e fesoʻotaʻi ma le mumū.
- Faʻaitiitia le manava o le manava ma toe faʻaleleia le manava o le manava, faʻapea foi ma le gaosia o enzymes oona ma le faʻaitiitia o le manava
- Aʻau se ituaiga o meaʻai masani i le aganuʻu Initia
- Ia sili atu mo tagata e le o le lactose, e pei o le tele o le casein ma le laukose e aveeseina i le taimi o sauniuniga a ghee
- Faʻaitiitia le cholesterol i le inumaga ma le toto
- Laʻau felaʻuaʻiga i le tino atoa
- Fesoasoani i paʻu mamafa pe a sau mai povi vao, pei o le pata o loʻo i ai le vailaau o le linoleic o le fatty acid-combating acid (CLA), lea e iloa e fesoasoani i tagata paʻu pauna
- Faʻafefete o maʻi ma mumu, faʻamaʻi le paʻu o le tino
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |