Amish Sourdough Bread Starter Recipes

O le faʻauigaga o falaoa, lea e lauiloa foi o le falaoa muamua a Amish, e masani lava ona tutusa ma le auala e fefaasoaai ai le tusi. O lenei fua e lelei tele mo tagata fai meaʻai e mananao e faia ni falaoa eseese e faʻaaoga ai lenei mea e fai ma fua o meaʻai.

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. Vaevae le fefete i le vai mafanafana.
  2. Faʻaoso i totonu o le 2 1/2 ipu falaoamata, masima, suka ma le kulimi fua .
  3. Faafefiloi 2 1/2 ipu falaoamata ma le suauu tao; oso i totonu o le fefiloi faigata. Faʻaopoopo i le 1/2 i le 1 ipu falaoamata e pei ona e mafai, faʻafefiloi ma se sipuni.
  4. I luga o se laufanua malamalama, ia togi i le falaoamata o totoe e fai ai se paluga mago lelei ma faigofie (ono i le valu minute atoa).
  1. Sue i totonu o se polo ma tuu i totonu o se pesini fagu. Liliu tasi i le gaʻo le pito i luga ma ufiufi i se ie mama poʻo se afifi palasitika. Tulai i se nofoaga mafanafana 1 i le 1 1/2 itula, pe seia faaluaina.
  2. Punch i lalo ma vaelua le paluga i le afa. Ufiufi ma malolo 10 minute.
  3. Suauu lua 9-i-5 inisi ipu falaoa po o se tasi falaoa lapisi mo le 6 inisi inisi falaoa. Laʻu paluga i totonu o le mea manaʻomia. Faʻailogaina foliga X i se naifi malosi. Ufiufi ma faʻaalia pe a ma le 1 le itula, pe seia faaluaina.
  4. Vaʻaia le ogaumu i le 400 F. Palu falaoa 35 i le 40 minute. Faʻafiafia i luga o uaea uaea.

O le mafutaga mafanafana e mafai ona faʻasua ma faʻaaogaina mulimuli ane, ma amataina le taamilosaga fou i le maeʻa ai o le mafanafana. E le gata i lea, e mafai ona faʻagesegese pe a ma le afa o le fua masani o le faʻamalosi pe a teuina i totonu o le pusaaisa nai lo le vevela o le potu.

Sili Atu e uiga i le Faauoga falaoa

O lenei fua o le falaoamata Amish e fai ma meaʻai e faia ai se mea e faʻafefe ai, o le a sui i le taoina o le fefete lea e mafai ona faʻaaoga e faia ai ituaiga ituaiga o falaoa faʻafefete. E mafai ona fai falaoa o le amamoni Amish, lea e faʻaaogaina ai le fua o le meaʻai ma faaopoopo i ai le suka o le kinamoni.

Pe a faia se falaoa e le faʻafefeteina Amis, e lima ipu. E saunia e le tagata sauniuni se ipu e tasi e fausia ai se taamilosaga fou o le faia o falaoa; ona ia tuʻuina atu lea o ipu totoe e tolu i uo ina ia latou faia a latou lava areto falaoa. O le tasi ipu o le mea e masani ai e masani lava ona faia se falaoa falaoa. O le falaoa falaoa e lauiloa foi o le falaoa tina.

E i ai se taimi faʻavae i le faia ma le fefaʻasoaaʻi o falaoa faauo Amish. O le taamilosaga masani e faavae i luga o le faaopoopoina o le tasi ipu ipu suka, falaoamata, ma susu i aso uma e lima.

Ona tao ai lea o le areto ma o le isi tagata e faʻasoa i le aso 10. O le 10 aso o le taamilosaga, i mea uma, e gaosia ai ipu e lima o le faʻafefiloi muamua, lea e tatau ona faʻaaoga e tao ai se falaoa fou, fefaʻasoaaʻi ma se uo, pe amata se taamilosaga fou.

E tusa ai ma agaifanua, e le tatau ona faʻatali se tagata i le 10 aso aʻo leʻi faʻaaogaina se ipu e tasi; e mafai ona faʻaaogaina e pei o se fefete suia i soo se taimi. Ae o le faʻaaogaina i aso muamua e mafai ona maua ai ni laʻititi laʻititi o le tagata amata i le faaiuga o le taamilosaga.

Mo le puipuia o le fefiloi muamua mai le sola ese, o se aganuu le fafagaina o le tagata e amata (faatasi ai ma le susu, suka, ma le falaoamata) ao le i aveese se ipu e faaaoga. O le taamilosaga e lima aso e fafagaina ai le tagata amata i aso uma lima ma faʻaaoga le mea e faʻafefete ai i lena aso e tao ai se falaoa po o se lua falaoa. O le faʻafefiloi o le faʻafefiloi e faʻaaogaina e amata ai le taamilosaga e lima aso o le faʻamalosi.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 17
Aofaʻi gaʻo 1 g
Fatisi 0 g
Vailaʻau Mataʻutia 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 162 mg
Carbohydrates 3 g
Faiga o le fiva 0 g
Puipuia 0 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.