Siamani sauerkraut kukaina i le uaina ua lauiloa o le "Weinkraut" i le gagana Siamani. O lenei fua e manaʻomia mo le sauerkraut faatauina, ae e mafai lava ona e faia oe lava .
O le pateta i lenei fua e galue e pei o se mafiafia ma e masani ona faʻaaogaina i sauerkraut kuka i le uaina poʻo se isi ituaiga. Auauna atu i lenei mea manaia ma le kuka ma le kuka ma le pate potatoes ua faia i se tamaoaiga , poo se fasi falaoa e fufulu ai le suamalie.
Faia se 4 fesoasoani.
Mea e te Manaomia
- 1 siʻitiʻiti laʻitiiti
- 1 sipunipuni pesini poo le suāuu
- 1 (28-aunese) e mafai pe fagu sauerkraut
- 1 tamai pateta
- 3/4 ipu inu mama mama
- 2 teaspoons suka
- 8 aunese vine vao (filifiliga)
- 1 teaspoon caraway fatu (filifiliga)
- 2 aunese e kuka, fasimoli anufe (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Taʻu 1 siʻisiʻiti laititi ma tipi i totonu o ni nai vaʻa. I totonu o se laulau, faʻavae le aniani mo le 5 minute i le 1 sipunipuni pesipolo poo le suāuu.
- Taofi le sauerkraut ma se vavae ma fufulu pe afai e sili atu le manaia. Faaopopo le sauerkraut i le laulau ma le riki.
- Peel ma faʻafefe 1 le pateta. Faaopopo le pateta gaʻo, 3/4 ipu uaina mago, ma 2 teaspoons suka. Faʻamalosi ma faʻapipiʻi mo le itiiti ifo ma le 20 minute.
- Afai e te manaʻo i ai, faaopoopo le fufuluina, vine vavae vine i le 10 minute aʻo leʻi faʻaulu. Aua nei galo e aveese fatu pe a iai.
- E mafai foi ona e faaopoopo i ai le 1 teaspoon caraway fatu ma 2 aunese o iai, fasi keke i le sauerkraut pe afai e te manaʻo ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 1,560 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 9 g |