Apple Apple-Smoked Turkey Recipes

O lenei fuaula tapaa ulaula e manaʻomia mo le faʻafefe o le manulele mo le tele o itula i totonu o se paluga faʻamalolo o le syrup-apple cider ma faʻagesegese le ulaula i le atoatoa.

E matua manaia ma atoatoa mo aso malolo pe sili atu foi i soo se taimi o le tausaga. Afai e te fiafia e ulaula pisi, o le ae fiafia i lenei fua!

Mea e te Manaomia

• 1 (12- 15-pauna) pikiake (laei, fufulu, ma paʻu mamago)
• 1 le ipu masima kosher
• 1 le ipu suka suka
• 1/2 ipu pata suamalie
• 2 quarts apple juice (po o le apple cider)
• 1 i le 2 futu vai (ia lava le aoga ina ia tumu atoa le pipi)

Auala e Fai Ai

Faʻafeiloaʻi le Turkey

1. I totonu o se pusa telē, faʻafefiloi le masima, sukalanu, suamalie suamalie, ma le apu opu poo le apple cider seia oʻo ina solo le suka.
2. Faʻaopopo le pipi ma soga i le masini mo le itiiti ifo i le 16 i le 24 itula i totonu o se koneteina e le o se metotia ua ufiufi i totonu o le pusaaisa.

Faʻaina le Turkey

1. Amata se fagu e faʻaaoga ai se aofaiga tele o malala. A maeʻa malala, ia salalau atu i fafo o le gaʻo. Faʻamau se pai paipa tumu i le vai i le ogatotonu o malala.

1. Aveese le manulele mai le suauu ma fufulu ese i le vai. Patu faʻatasi ma solo solo pepa ma tuʻu i luga o le pito i luga o le kuka. Faʻamuʻu se lima lima o laʻau fafie i luga o malala (o le laupapa e leai ni mea e foliga mai e sili atu ona lelei le tofo). Ufiufi le meaʻai ma faaopoopo le malala pe a manaʻomia.
2. Atonu e te manaʻomia le fetuunaʻi o le ea mai lea taimi i lea taimi e faʻaleleia ai pe faʻaititia ai le vevela, ae masani lava, e tatau ona lautele le avanoa e aloese ai mai le asu ulaula i luga o le galu.
3. Liliu le manulele 180 tikeri e tusa ma le 1 1/2 itula i le ulaula e faʻamautinoa ai le kuka.
4. O le susu o le pumeka 8-pauna e masani ona 2 2/2 i le 3 itula i le kuka i le va o le 230 F ma le 280 F. O le a umi se piki. I le averesi, e tusa ma le 21 minute i le pauna o le manulele pe seia oʻo i se taimi vave e faitau ai tusi resitala o le thermometer 175 F. Aveese mai le kesi ma faatalitali mo le le itiiti ifo ma le 10 minute aʻo lei vaneina.
5. A uma ona vane, pe afai e le 'ai vave, e mafai ona e tuʻuina i totonu o se kuki faifaimalie i lalo ma sina vai i le pito i lalo. E fesoasoani e tausia ai le mafanafana, susu, ma faʻaleleia atili ai le manogi manaia o le manulele.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	669
Aofaʻi gaʻo	20 g
Fatisi	4 g
Vailaʻau Mataʻutia	5 g
Cholesterol	288 mg
Sodium	10,527 mg
Carbohydrates	41 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	80 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.