O lenei susu o le pikeina e ulaula ma suamalie. O le umi o le ulaula tapaa e mafai ai ona sili atu le manaia ma vaivai, o lea ia faʻaitiitia ma faʻagesegese.
Mea e te Manaomia
- 1 le paʻu le paʻu, le ponaivi ole susu (3 i le 3 1/2 pauna / 1.4 i le 1/6 kg)
- 1/2 ipu / 120 mL meli
- 1/4 ipu / 60 mL malogo
- sherry
- Oona o le lemoni e tasi
- 1 sipuni / 15 mL
- pata
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL le masima
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi le meli, sherry, ma le pata i totonu o se fagu i luga o se vevela vevela lava e lava e faʻafefete ai le pata. Tumau seia oo i le afiafi.
- Aveese mai le vevela ma faaopoopo le sua o le lemon ma le masima. Tuu le malulu. Fufulu ma patipati le susu o le pipi. Tuu mea uma i totonu o se pusa paʻu pepa. Faamau ma pusa mo le itiiti ifo ma le 6 itula, ae le silia le 24 itula.
- Saunia le ulaula. O le susu susu i le va o le susu i le va o le 225 tikeri F (110 tikeri C) ma le 250 tikeri F (120 tikeri C) mo le 2 1/2 i le 4 itula e fuafua i le tele o le paki. O le a fai le fata pe a oʻo i le vevela i totonu o le 170 tikeri F (75 tikeri C).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 443 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 1,931 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 47 g |