Top 10 Italia Italian e Taumafai

E fiafia i le taumafai i vailaau Italia , ae e le mautinoa pe faapefea ona faitau ia igoa , fuafua le DOC pe mafaufau poo ai na te faia mea, o fea? Vaavaai i ai, o loʻo iai ni vailaʻau Italia eseese eseese e sili atu i le pito i luga o le uaina o Italia i le tele o tau tau e amata ai oe.

• 01 o le 10

  Luce Della Vite Lucente 2012 (Tuscany, Italia) $ 30

  Afai o loʻo e suʻeina se uaina tusitusi Tusnaina i se tau fetaui talafeagai, ona avea lea o Luce della Vite Lucente ma mea o loʻoe sailia. E ui e le puleaina e le vine vine ua faamoemoeina, o lenei uaina e maua ai le 75% Merlot , 25% Sangiovese e faia ai se paluga suamalie, matagofie o palu vine.

  I luga o le isu, o le ae maua ai le peleni pogisa, plum, sukalati pouliuli ma se siliva o espresso. O le tala o le palate e loloto lona loloto i totonu o le fua o le pogisa, faʻaalia atili malosi o le peleni ma le blackberry, faʻafefiloi ma le pepa uliuli ma le suamalie suamalie. O le tannins e le ogatasi ma e taua tele le lagolagoina o le fualaau aina ma le suamalie, ma totoe ai le avanoa mo se fausaga mataʻutia e tutupu uma ma olaola.

• 02 o le 10

  Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2010 (Chianti) $ 20

  Lelei lelei, lelei le tau ma sauni e taʻalo ma le matagofie o meaʻai o le fugalaau, fuālaʻau matagofie ma le asu e le mafaaseseina. O lenei matagofie o Tuscan e faigofie ona faʻatau, e faigofie ona inupia ma e le mafaamatalaina Italia i uiga. O se taʻaloga mautinoa e pei o le pati, o le palaci ma le Italia faʻafefe.

• 03 o le 10

  La Marca Prosecco NV (Veneto, Italia) $ 15

  E fiafia tagata uma i se fagu lelei o Prosecco ma La Marca fiafia i le tele o tagata fiafia i nei aso. Faʻamatalaga faigofie, fualaau suamalie suamalie, ma mea manogi matagofie, e leitioa o lenei Prosecco sili ona lauiloa.

  Laina mama, ola malosi, mea e faʻafefete ai mea taumafa, taugofie ma tufatufaina lelei, latou te galulue faatasi e tuʻuina atu le La Marca Prosecco i se maketi mautinoa. Tuʻu atu ma le tele o meaʻai malie, mea suamalie suamalie ma le lelei, vevela vevela, kiliva ma le sipuni, paluga vevela, ma le tao tao .

• 04 o le 10

  Frescobaldi Castiglioni Chianti 2014 (Tuscany, Italia) $ 20

  O tagata Italia e fiafia i se talatuu umi o le alofa, mai Verona's Romeo ma Juliet i le aiga o Casanova Venise, e leai se masalosalo o loo latou faia pea pe a oo mai le fiafia!

  Faʻasalalau i fou fou o le Sangiovese, faʻafefiloi faʻatasi ma le faʻamafanafana lanu mumu ma se mea manaia tele, o lenei uaina-o le tino ua fiafia i paleni ma laʻau vavae lelei. I le na o le $ 12 le pop ma fiafia tele i le tufatufa atu, o lenei uaina faapitoa mai Tuscany o se tagata manumalo i le susu o le sisi (mafaufau Parmesan), saumati ma togafiti ma ituaiga eseese o siusa.

• 05 o le 10

  Saracco Moscato d'Asti 2014 (Piedmont, Italia) $ 15

  O lenei uaina e afaina mai le Asti DOCG i le Italia o loʻo fiafia i le Piedmont . E mafua mai i le 100% Muscat vine - o se mea fou fou e mafai ona faʻaleleia se keke-kulimi vaʻaiga siliva poʻo le alu solo e pei o le aoauli. Tuu le manogi o le seluʻu ma meaʻai o popo mafolafola ma le fusiina o paʻu paʻu ua paʻu i totonu o le malamalama o le Moscato. E ui atonu, atonu e le o le filifiliga muamua mo le uaina e o faatasi ai ma se lole sukalati sukalati, e mautinoa lava mo le luitau o faʻamaʻaloga kulimi-fatu poʻo togafiti fualaau aina fou. Faatasi ai ma le maualalo o le ava (5.5% abv) ma suamalie suamalie e mafua mai i suga tumau, o lenei uaina e toe faafouina aua e faigofie ona maua.

• 06 o le 10

  Damilano Barolo Cannubi 2010 (Piedmont, Italia) $ 75

  O se togafiti mataʻutia, e tasi le vine a Barolo, e pei ona masani ona fausia i luga o le vine vine o Nebbiolo, e faamoemoeina lenei uaina e faʻaauau ai ou lagona mai le faʻalauiloa amata amata i le maeʻa lelei ona atinaʻeina. Cherry, lanu uliuli, laʻau tapaa, ma mekasini mocha uma e taufetuli faʻatasi i se faʻafefiloi o mea faʻavae, o mea faʻatauvaʻa ma meaʻai e gaosia i totonu o le uila e lagolagoina e fuga sili ma le paleni matagofie. O se siva puʻeina o le mana uma ma le faʻamalosia o lenei Barolo faapitoa o se mea ofoofogia fiafia ma o se tasi o le a lelei ona faʻaleleia i le taulotoga faʻapitonuʻu e aofia ai taʻalo paʻepaʻe papaʻe, taʻavale faʻataʻavaleina, paluga gaʻo ma gaʻo susu.

• 07 o le 10

  Beni di Batasiolo Barbaresco 2010 (Piedmont, Italia) $ 40

  O le suʻeina o se vine mauoa, mai le Piedmont, ae le maua le taimi (po o le tinoitupe) e faatali ai le Barolo e fiafia i le itulagi? Ona siaki ai lea o Barbaresco, Beni Di Batasiolo, o le fale taugofie o Italia i lalo o le falemai a Boisset Family Estate, na fatuina mai i le vine vine o Nebbiolo vine, o le uaina o Barolo ma Barbaresco. Faatalitali tusi o le rose ma le liki uliuli e puleaina ai le manogi ma se eleele ma fualaau aina.

  I luga o le palate, cherry black, plum ma mea manogi suamalie e taaalo i se taaloga tele o le natia ma saili i le lalaga uʻamea. Mana ma le faʻamoemoe e taʻutaʻu lenei uaina mai le muamua sip e faʻauʻu ai. Faia mo aano o manufasi, o le a susulu lenei uaina pe a faifaimea faatasi ma taaloga taʻavale, bollito misto, faʻalalōlōina meaʻai, faʻatasi ai ma togafitiga masani o faʻalauiloa ma sili atu.

  E ui ina lelei atoatoa le ofoina atu o le fiafia i le taimi nei, ae o le a totogi le onosaʻi, aua o lenei musika mumu o le a fiafia i le isi 5-7 tausaga o le taimi o le pulou e faʻapipiʻi ai le tannins ma faʻaalia ata o le faʻamasinoga.

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• 08 o le 10

  Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010 (Tuscany, Italia) $ 65

  Frescobaldi's CastelGiocondo's Brunello o se faʻataʻitaʻiga ofoofogia o le vaega o Tuscany's Montalcino e lauiloa ma e fiafia i ai, tausaga taʻitasi ma le tausaga. O lenei Brunello ua fiafia i le suavai i le oak mo le 3 tausaga ma ua mafai ai e le au faʻaaogaina se uaina ma se soifua matua lelei. O le tepa muamua e faʻaalia ai le loloto o le paʻu i totonu o le tioata, ma o le isu o loʻo fua mai fua o fualaau 'aina suamalie - e puleaina e cherry cherry ma plum o loʻo siʻosiʻoina e viole floral tone. O le tala o le palate e maua mai ai se uaina mūmū atoa ma le tele o mea lelei o loʻo faʻasaga i tafatafa ane o se pito mafiafia (faʻapumu i le vevela, lenamon, ma le tapaa), o se fausaga mamalu o tannin ma se mea maumaututu tumau.

• 09 o le 10

  Folonari Pinot Grigio 2014 (Umbria, Italia) $ 10

  O le ola maloloina, 100% Pinot Grigio ma fualaau mama o fualaau suamalie ma Granny Smith apu mai le Italia o Veneto, o lenei mea ua matua suamalie le uaina papaʻe ua avea ai se paaga felagolagomaʻi ma palanikeke aniani, lapisi selu ma ituaiga uma o le sami o meaʻai pasta.

• 10 o le 10

  Pieropan Soave 2014 (Veneto, Italia) $ 16

  Na faia mai vine Veneto's Garganega, o lenei Pieropan Soave o se uaina paʻepaʻe lea e aumaia ai se fasi faʻamafanafana o le paʻu ma le citrus i le palate ma le faʻaaogaina o mineral ma foliga matagofie, lelei paleni. O le faʻamoemoe e inu se tasi, e mafai ona ofo Soave i lona naunau e matua lelei.