O lenei fualaau suamalie, apu, ma le fuamoa o le kulumu mumu lanu e fetaui lelei lava i se taumafataga fiafia e le afi i luga o se po malulu. O aniani mumu kirimoli e maua ai le manogi lelei ma na o le saʻo saʻo o le maamaa e faʻasala ai le togavao-meaʻai fou o apu ma pears. O lena tuufaatasiga ua fefiloi ma lau mea manogi ma se mea e le faamoemoeina e fai ai le vevela e fai mo se ipu faalelagi faalelagi. Ona o lona lanu fiafia ma le manaia o le faʻaaogaina, ua faia ai mo se aso malolo lelei poʻo se mea faʻapitoa faʻapitoa.
Mea e te Manaomia
- Mo le Gratin:
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1 lapisi lanu mumu lapoa (faʻapipiʻi mafiafia)
- 2 pusa Bosc pears
- 2 le kukaina o apu
- 1/4 teaspoons thyme
- 1/2 teaspoon masima
- 1/8 teaspoon pepa uliuli
- Mo le Topping:
- 1 ipu falaoa (Pano mamafa e sili ona lelei)
- 1/3 ipu keke pusi (grated)
- 2 sipuni kuka (faʻapala)
Auala e Fai Ai
Auala e fai ai le apu, pi, ma le kulimi lanu mumu lanu:
Vaʻaia le ogaumu i le 400F.
I luga o se laulau lapoa e tuʻuina i luga o le vevela vevela, faʻafeʻeteʻe aniani lanu mumu seia oʻo ina amata ona lanu enaena. Faʻasaga atu i totonu o se ipu pusa ma tuʻu ese mo se taimi.
'Aʻai i apu ma peʻa, ma tipiina i totonu o ni vaʻai malulu. Togi le apu ma pears ma aniani ua gaosia, thyme, masima ma pepa. Pipi le kalama, ufiufi, mo le 25 i le 30 minute.
Faʻatasoso faatasi falaoa, sisi, ma le pata omea. Faʻasusu le toso i luga o le uʻamea o le sipuni ma tao ai, e leʻi ufiufi, mo se isi 25 minute faaopoopo, poʻo seʻia oʻo ina suamalie le fua, o le toso o se mea enaena lanu enaena, ma o le gaʻo e faʻavevela le vevela.
O lenei apu, pi, ma le kulimi lanu mumu lanu e maua ai le 6 i le 8 fesoasoani.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 5 g |