E pei lava o se taquito loloto, fufua fuamoa, po o isi meaʻai inu meaai, o le kheema pan e faʻaaogaina fasi pancakes e faʻapipiʻi ai se mea e faʻapipiʻi ai le fuga. O le faagasologa e mafai ona faʻaalu taimi, ae o le mea e maua ai le tofo e aoga ai.
Auauna le kheema pan e vevela vevela, vevela pe i le potu vevela ma le mint-coriander chutney poʻo le tamarind chutney .
Mea e te Manaomia
- Mo le Faatumu:
- 3 fuālaʻau kuka poʻo le canola poʻo le suāuu suauʻu
- 1 teaspoon cumin fatu
- 2 aniani alalaʻau, teuteu lelei
- 1 sipunipuni tapuni kesi
- 1 sipunipuni pasi ginger
- 1 pound beef eleele (poʻo se moa o le eleele, tamaʻi mamoe po o se mumu pe afai e te manaʻo ai)
- 2 sipuni tele le paʻu coriander
- 1 sipuni vavalaʻau cumin
- 1 sipuni
- e maua ai le alofa
- Tasi le masima (pe tofo)
- 2 tamato masani, tapena lelei
- 1 sipuni vaimalie le suamalie (sua o le 1/2 le lime)
- 1/2 ipu tipi fasi lau coriander fou
- Mo Pancakes:
- 2 ipu falaoamata uma
- 2 ipu vai
- 1 le susu susu
- 1 fuamoa
- Tasi le masima (pe tofo)
- 3 i le 4 sipuni tele fualaau aina poo le canola poo le suauu suauu
- Mo le Frieding:
- Meainu suauu mo le loloto o le fulu (poʻo le canola poo le suauʻu suauu)
- 1 ipu falaoa
Auala e Fai Ai
Le faia o le faʻatumu
- Uu le suauu i totonu o se fagu po o se paʻu loloto i luga ole vevela vevela.
- Faʻaopopo le kumumu fatu ma faʻafefete fry mo le 1 minute. Faaopopo i ai aniani ma falai seia oo ina latou liua se lanu auro lanu.
- Faaopopo le togafiti ma le galala e pasia ma fafagu mo le 1 minute.
- Faaopopo le lafumanu ma le coriander, cumin, masala ma le masima e tofo ai.
- Kuki seivagana ua sili ona enaena le aano o le manu, e masani ona faʻaosooso e taofia le mu. E tatau ona ave le 5 i le 7 minute.
- Faaopopo i ai tamato ma kuka seia latou faamaluluina, ma fagua soo.
- Aveese le apa mai le vevela; faʻaopopo le kulimi suamalie ma le laʻau coriander ma gao. Faʻasaga ese ia faʻamalie.
Le faia o pancakes
- Tuʻu uma meaʻai pancake i totonu o se pesini loloto ma sulu i totonu o se paʻu lamolemole.
- Faʻamau se fagu meaʻai ile vevela vevela. Uu se moli sulu uʻu i luga.
- Pe a faʻaogaina le suauʻu, ia faʻaaoga se paʻu e sasaa ai sina vaega o le paʻu i le ogatotonu o le pani. Vili le pama e faʻasalalau ai le fasi maʻa i se pancake manifinifi, ona ufiufi lea o le pani ma se tapuni. Tuu le kuka seʻia oʻo ina faʻapipiʻi le paluga, ae aua le faʻafefeteina le pancake. E te le manaʻomia le fusiina o le pancake. Aʻo sauni, faʻafeiloaʻi i se ipu maʻaleʻale e faʻatumu.
Le tuʻu faʻatasi o le lisi
- Faʻaopopo vave le 2 i le 3 sipuni tele o le kheema ma faʻatumu le pancake (ao vevela pea) pei o oe o se fuamoa po o se lola faʻavaivai: liliu itu e lua e taofia ai le faʻatumu mai le paʻu ese ma taʻalo ese mai ia te oe. Faʻamau i lalo i luga o le apa pe a uma le pepa.
- Tasi i le tasi, fai ma faʻatumu panikeke, faʻasaʻo ese pe a maeʻa ia mea taʻitasi. Faʻasaʻo se fasi paluga e togi ai le lisi i totonu mo le faʻavelaina.
- A maeʻa ona e saunia uma pepa taʻavale, ia togi le tasi i totonu o le paluga totoe e faʻaʻofu lelei i itu uma, ona fuli lea i totonu o falaoa. Toe fai lenei laasaga mo lisi uma.
- Laoa e tusa ma le kuata o le suauʻu i le 350 F mo le faʻavelaina.
- Vaego se tasi pe lua rolls i lea taimi ma lea taimi seia oʻo ina latou liu auro enaena uma. Faaaoga se sipuni slotted e aveese ai mai le suāuʻu ma tuʻu ese e faʻamago i solo pepa.