Faʻaili Faʻi, o lenei mo oe! O lenei fualaʻau maʻamaʻa tilati uamea, o se falaoamata lelei e faʻafefiloi i totonu o le lole, o lona uiga o loʻo lelei lelei le faʻi faʻi faʻi e tutusa lelei ma le sukalati loloto. O le mea aupito sili ona lelei, o se fua faigofie lea e vave faʻaopoopo. Taumafai e faʻaopoopo ni meataʻi faʻanoʻamea i luga o le faʻi pe o peanati pe afai e te manaʻo i se meaʻai i lau fudge!
Mea e te Manaomia
- 1 faʻi laʻau (matua, masusu)
- 1/2 ipu susu (atoa)
- 15.75 oz (2.25 ipu) suka (falala)
- 1/2 sip masima
- 9 oz (1.5 kapu) kekekeke sukalati
- 4 oz (8 tbsp) pata (le faʻaaogaina, pusa)
- Faʻasalaga: 1/4 tsp fualaau mai fafo
- 1 le ipu laitiiti masima marshmallows
Auala e Fai Ai
1. Faʻamau se pani 8x8-inisi i le folas ma faʻamalo le pepa faʻatasi ai ma le faʻavelaina o le kuka.
2. Sasaa le masini fafaʻi i totonu o se ipu fua, ma faaopoopo le susu atoa i le ipu i le tutusa 3/4 ipu ipu vai. Atonu e tusa ma le 1/2 le ipu susu.
3. Tuu le paluga susu / faʻi, suka, ma le masima i totonu o se meaʻai i luga ole laʻau-maualuga le vevela, ma faʻaali seʻia oʻo ina solo le suka. Fufuluina pito i lalo o le apa ma se pulumu paʻu susu e puipuia ai tioata suka mai le faia.
Aumai le faʻafefiloi i se vevela, ma a uma ona kuka, faʻapipiʻi le thermometer candy. Faʻaauau le kukaina o le lole, faʻaosooso e taofi ai le vevela i le pito i lalo, seia oo ile 230 ° Fahrenheit (110 ° C) i luga ole vevela.
4. I le 230 ° F, aveese le pama mai le vevela ma faaopoopo le sukalati, pata pipi, faʻatoʻa mai faʻi, ma mini marshmallows. Fai seiloga e liusuavai le sukalati, pata, ma marshmallows ma o lau faʻafefiloi e lelei atoatoa.
5. Vili le fudge i totonu o le apa sauni ma sulu i totonu o se papa. Faʻamama le fudge ma tuʻu i le vevela vevela i le po, pe i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 3 itula. A faʻapipiʻi, aveese le fudge ma faʻalelei mai luga o le pepa faʻasolosolo. Faaaoga se naifi maʻoti tele e tipi ai le fudge i fasi inisi-1 inisi e auauna ai. Faʻapipiʻi lelei le fudge ma teuina i totonu o se pusa vaalele i totonu o le pusaaisa mo le tasi masina. Mo le tofo sili ma lelei, aumai i totonu o le vevela vevela aʻo lei alu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |