O nei keke kuki e sili ona matagofie ma le lelei, ma e lelei atoatoa mo ni taimi faʻapitoa. Tipi i kuki ma fufulu i le teuteuina o sugarsu pe fai ni kuki sisiini kuki.
Sa ou faatumuina kuki i le mafiafia o le dulce de leche , ae o le pele, o le mimilo, po o le ganache o le a matagofie foi. Vaʻai i faʻamatalaga ma fesuiaiga mo se faʻaoga faigofie o kuki ma sili atu.
Mea e te Manaomia
- 2 1/2 ipu falaoamata uma (11 1/2 aunese)
- 3/4 ipu suka (falala)
- 1/4 sipuni masima
- 1 ipu pata (leai, suamalie)
- 2 yolks fuamoa lapoa
- 1 1/2 teaspoon vanilla extracti
Auala e Fai Ai
Tuu le falaoamata, suka, ma le masima i totonu o se pesini tele e faʻafefiloi ma faʻafefiloi ma se eletise eletise i luga o le saoasaoa vave seia maeʻa.
Otioti le pata i ni vaega laiti ma faʻaopopo i le mea faʻafefiloi i sina taimi. Faʻateleina le saoasaoa i le masani ma faʻaauau pea le sasaina seia oʻo ina paʻu le paluga.
Faʻaopopo le yolks egg and vanilla ma faʻaauau pea le sasaina i luga ole ala-maualalo o le saoasaoa, pe seia oʻo ina avea le paluga o se paluga susu.
Liliu le puki kuki i luga o se lau mafiafia ma vaeluaina i ni vaega se lua.
Fuʻu i polo ma faʻamafola e fai ai ni mea se lua. Faʻapipiʻi i le afifi palasitika ma pusa pusa mo le 30 minute.
Ave se masini mai fafo o le pusaaisa ma tuu i le va o ni pepa se lua o pepa solo ma pepa pepa. Lili i le tusa o le 1/8 inisi le mafiafia. Afai o le paluga o loʻo malulu tele ma pa'ū pe a laulauina, tuʻu i le potu vevela mo nai minute faaopoopo.
'Otiʻoti le paluga i totonu o sikuea, sikuea, poʻo foliga, ma faʻapipiʻi i luga o laupepa tunu.
Toe fai ma le paluga paluga totoe. Tuu le pepa tao i totonu o le pusaaisa e malulu ai.
Lave le ogaumu i le 375 F.
Tuu le pusa o kuki fufulu i totonu o le umu ma tao mo le 9 i le 12 minute, pe oʻo lava i le pito i lalo e lanu enaena.
Faʻaliliu kuki i luga o se fagu ma teuteu pe faʻatumu pe a manaʻomia.
Faia pe tusa ma le 3 i le 4 le kuki, e fuafua i le tele.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Faʻasuina Kuki - Oti le afa o le paluga i totonu. Otioti le paluga totoe i totonu o lapisi ma tipi se tamai foliga i le ogatotonu ma se tamai kuki kuki. Fafaga e pei ona faatonuina. Faatumu kuki i le mafiafia, siaki, po o le dulce de leche. Tue ma le suka gaʻo, pe a manaʻomia.
- Faʻafaigofie Cookie Icing - Faʻafefiloi 1 le ipu suka 'ai ma le 2 teaspoons o le susu, 2 teaseti o sipuni sana ma le 1/4 teaspoon o le vanilla extract. Faʻafefiloi ma faʻaopopo sina sikaleti siʻosiʻomaga pe'āfai e mamafa tele le vili. Vaevae i totonu o ni nai ipu laiti ma faaopoopo ni lanu meaai, pe a manaʻomia. Faʻasala i luga o kulimi faʻamalo pe pipiʻi i totonu o le togi, faʻalagolago i le mafiafia.
E Mafai Ona E Mafai
Jamga e Sili ona Fiafia - Faʻataʻotoga Tumaʻi Kuki Kuki
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |