O lenei keke keke faʻanofisi faigofie e taoina i totonu o se sikuea sikuea ma se manogi suamalie ma le manaia-o le suka gaʻo lanu enaena ma le pecan topping.
O le keke keke pata e faia mai le vevesi ma e faigofie nai lo le mea e te mafaufau i ai. E te le manaʻomia foʻi se eletise eletise. Faʻatasi le faʻafefiloi o mea mamago ma le masusu mumu ma le pata, faʻafefiloi mea e toso ai, ma tao ai!
E lelei foi le keke. Ae e te leʻi faʻapipiʻi le mumu o le mumu, sipuni e tusa ma le 1/2 ipu o jam pe faʻasao i luga o le paʻu ma faʻafefeteina. Po o se mea e faʻafefe, faʻafefete pe faʻalanu, pipi malani pe o luga o le paʻu. Faʻasolo pe tusa ma le 1/2 i le 1 ipu vine, currants, poʻo sina kokokeke sukalati i totonu o le paʻu pe a e manaʻo i ai. O lapisi lautetele o se isi mea lelei nai lo pekene. Tuu lau lava uila i luga o le keke keke!
Mea e te Manaomia
- 2 ipu ipu falaoamata uma (9 aunese)
- 1/2 ipu sugar granulated
- 2 teaspoons kuka le paʻu
- 3/4 sipuni masima
- 1/2 teaspoon suauu tao
- 6 sipuni faʻamapu (po o le pata)
- 1 fuamoa lapoa
- 3/4 ipu pata pata (luluina)
- Mo le Topping:
- 1/2 ipu suāuʻu enaena (malamalama poʻo le pogisa)
- 2 teaspoons eleele o lenamon
- 2 leotele punetipi o le pata
- 1/2 ipu tipi fasi
Auala e Fai Ai
- Lave le ogaumu i le 350 F (180 C / Gas 4).
- O le gaʻo ma le falaoamata e 8-inisi poo le 9-inisi keke keke (taʻamilo poʻo le sikuea).
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi le falaoamata, sugar granulated, tao paʻu, masima, ma le susu.
- Faatasi ai ma se paluga falaoamata po o tamatamailima, tipi i le faapuupuuina seia oo ina foliga mai o le paluga e pei o se taumafataga matuia.
- I totonu o se isi pesini, fusi le fuamoa ma le pata; sosolo i totonu o le falaoamata falaoamata.
- Faʻalafola le paluga i le keke keke sauni.
- I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi le suka enaena, sukanamon, pata ua liusuavai, ma pekans. Fafasi le faʻafefiloi o le faʻafefiloi i luga o le pusa keke keke .
- Pipi le keke i totonu o le umu mo le 30 minute, pe seʻi oʻo i fafo se tootoo i le ogatotonu e mama.
Fautuaga
- E faigofie ona e faʻaitiitia le suka i le keke. Faʻaaogā se faʻafefiloi o le suka e maualalo le suka poʻo le afa suka ma le isi vaega o le suka e suitulaga.
- Faʻasusu le umu ma faʻasaga i luma o le tuʻuina atu o mea inu ma le mama e faʻaaogaina ai le paʻu. O le susu ma le soda i le keke keke o le a amata ona galue loa, e tatau ona alu i totonu o le ogaumu pe a faʻapipiʻi le toso i le paʻu.
- Afai e leai sau laʻau pata i luga o le lima, faʻapipiʻi le 1 teaspoon o le sua o le lemon ma le 1/2 ipu susu. Tuu le faʻafefiloi e tu mo le 2 i le 3 minute ma faʻaopopo i le fua. O le isi mea e fai ai o le faʻafefiloi o le 2 sipuni tele o yogurt-laulamu poʻo le vanilla-faʻafefiloi i le 6 punetini o susu.
- Nai lo o le keke keke, tao tao keke keke taitasi i ipu kuka ma fugalaau kuka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 448 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 722 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 8 g |