Matou te le tele ni au fualaau Potukale e tusiaina i lalo, ae o le mea e lelei ai, o loʻu tuagane Rosemary na i ai le mafaufau e kuka ma loʻu tamamatua ae leʻi maliu o ia ma faia na o lena. I lena taimi o aʻu o se tamaititi i le kolisi ma le tusiaina o kuka o se mea e semanu e le tupu ia te aʻu.
Tamaititi Potukale Codfish Balls e manaomia le tele o tapenaga aʻo lumanaʻi le taimi, ae o le kuka lava ia e vave. O le mea e sili ona ofoofogia i ai, o le mea moni e ui lava e loloto le falai a polo polo, e mama i laulaufaiva. E ono tupu mai lena mea ona e leai se falaoamata i le mea e faʻafefiloi ai (na o se pefu efuefu e alu i tua o polo taitasi). O mea uma e faia faatasi ma palu pateta!
Ou te fiafia lava e 'ai i nei mea manino, ae afai e te manaʻo ai, e mafai ona e maua se ituaiga sauuga e faʻaoga ai. E mafai ona e suʻeina se sau sefe poʻo se meaʻai e sili ona e fiafia i ai e faʻasalaga i luga.
O pulu iʻa e tele ma se salati pei o se falaoa pito. E ui lava e sili atu le lelei fou, e mafai ona faʻafefeina ma faʻamafanaina i luga o le microwave poʻo le ogaumu. Ou te faia taimi uma mo lena lava mafuaaga!
Mea e te Manaomia
- 4 ipu o pateta pateta (pateta naʻo, leai ni susu poʻo ni pata), faʻamalolo
- 2 lbs. o le telefoni
- 1/2 ipu taoina le pasili fou
- 1/2 ipu o le suka kuka
- 2 fuamoa, mama le sasaina
- se pefu o le falaoamata i taʻavale taʻavale
- suauu mo le loloto o le fulu (Ou te fiafia i se paluga o le suauu olive ma le canola, e ui lava o le fua a loʻu tamamatua e valaau mo le suauu saito)
Auala e Fai Ai
- Sue le cod seia maeʻa. Ou te faia lenei mea e ala i le tuʻuina i totonu o se ato steam i totonu o se fagu. A faʻavelaina, tuʻu i totonu o se pesini tele ma fafie le aano. Tuu i totonu o le pusaaisa i le malulu.
- A maeʻa, faʻapipiʻi pateta, pasili, totoina aniani ma fuamoa i le pesini ma faʻafefiloi lelei. Afai e te le o taʻalo le polo i le taimi lava lea, tuu i totonu o le pusaaisa seia e sauni e sili atu le lelei pe a maeʻa le paluga.
- Faatasi ai ma ou lima, solo le paluga ile tusa ma le 2-inisi polo. Tuu sina falaoamata i luga o se ipu. Faʻamama lemu le polo i totonu o le falaoamata.
- Faʻafefiloi le suauʻu (pe tusa ma le 2 ") i totonu o se ipu mamafa. A vevela (siaki se fasi vaega o le paluga ma vaʻai pe a siva) tuʻu ni nai polo i totonu. o le a faigata ai ona liliu i latou.
- Lili ia polo i se sipuni ina ia mautinoa ai e enaena i itu uma. Aʻo lanu enaena enaena, aveese mai le suauu ma se sipuni slotted.
- Tuu ia polo i luga o solo pepa e faʻamago.